導(dǎo)讀：許昌十大必吃館子？ 我是開飯店的，我用的市場一個碗十三元的那種塑料碗，顧客吃羊肉湯，的時候，那個碗會炸開，湯會濺到顧 學(xué)生家長送的湯臣一品的鐵蛋非常好吃，請問大家都是在哪買的啊？ ?QQ堂里彩蛋里都是什么？金錘，銀錘 砸出得都是什么… [QQ堂] 鐵蛋的緣由

許昌有很多好吃的館子，分別是：鐵蛋羊肉湯，徐老大食府，魏源全家福，向陽路小天方燉羊肉，桂花熱干面，許記饸絡(luò)，馬武胡辣湯，丈地羊肉湯，得福包子，劉家豆沫等

我是開飯店的，我用的市場一個碗十三元的那種塑料碗，顧客吃羊肉湯，的時候，那個碗會炸開，湯會濺到顧

你好
冬天溫度比較低，碗長時間在低溫下自身溫度也會變低，突然遇到高溫的湯驟然的溫度升高，熱脹冷縮，可能就炸了。
不過我是沒有遇到塑料碗炸的情況，玻璃杯發(fā)生這樣的概率會高些。
你可以先將碗用溫度較低的開水燙一下，溫差不那么大應(yīng)該就不那么容易爆了把。
希望答案對你有所幫助。

學(xué)生家長送的湯臣一品的鐵蛋非常好吃，請問大家都是在哪買的啊？

給你個鏈接： ，現(xiàn)在還有秒殺活動，一塊五就能買十包，太便宜了。我得趕緊守著電腦去，湯臣一品的鐵蛋是我的最愛~~一天最少吃兩個。

?QQ堂里彩蛋里都是什么？金錘，銀錘 砸出得都是什么… [QQ堂]

金蛋有一次我用金錘砸中一個QGG 很爛 鐵蛋一般是沒東西 或喇叭什么的 我第一次鞘是50個喇叭 銀呢有一次敲到絕版教皇衣服 還一些幻影炮彈什么的 不過要用銀捶砸哦 建議不要用金錘太貴了

鐵蛋的緣由

而阿哖婆的女兒黃玲紅，雖然八歲開始就幫著母親顧店做鐵蛋，一手做出的鐵蛋有“阿母的味道”，卻認(rèn)為當(dāng)初是因為自己不懂注冊商標(biāo)的方式，而先讓別人申請去了，只有另外申請了“海邊鐵蛋”的注冊商標(biāo)。
黃玲紅無奈的說，盡管當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)公所都知道這段歷史，每次總努力邀請黃張哖自己制作的“海邊鐵蛋”參加各地園游集會做推廣，往往客人卻總說這不是阿婆鐵蛋不愿購買，而錯過了一嘗真正阿婆鐵蛋的滋味。盡管如此，黃玲紅為了紀(jì)念當(dāng)初發(fā)明鐵蛋的創(chuàng)始人阿哖婆，所以后來又另在注冊商標(biāo)上加上了阿婆兩個字，于是商標(biāo)便成了“海邊阿（哖）婆鐵蛋”，由于“阿婆鐵蛋”早已打響名聲，鐵蛋市場 沒有“海邊阿哖鐵蛋”的立足之地，阿哖婆鐵蛋就此式微。
另外一種說法，則是原由一名經(jīng)營早餐店與兼賣鹵蛋的楊碧云女士，有一次，楊碧云無意將蛋鹵的過久，蛋就變成了越來越硬、越來越黑，且又黑又硬的鹵蛋，品嘗起來的味道是非常美味的，之后，楊女士就將此蛋稱為“鐵蛋”。楊碧云原想將此美食取名為“元祖鐵蛋”，但是有一家專門在販?zhǔn)勐榧^的“元祖食品”連鎖店，為了不與元祖同名而侵犯專利權(quán)，因此，楊碧云就將這種鐵蛋稱之為“阿婆鐵蛋”。
鐵蛋的制作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的鹵料，經(jīng)過三個小時的鹵程，然后用電扇吹干，每天必須依此程序制作，持續(xù)一個星期才算完成鐵蛋制作。

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