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那個朋友給介紹一下安康的特色菜?

導讀:那個朋友給介紹一下安康的特色菜? 冰凍鮟鱇魚塊怎么燒? 安康肉糕的家常吃法?

大學室友就是安康本地人,曾經跟他一起去過安康周邊的一些景區(qū)。讓我印象最深的是平利縣。

平利縣離安康市中心城區(qū)60公里,走安平高速不到一個小時就到了,現(xiàn)在還屬于小眾的景點,人不是很多,去玩的人大多是自駕游。

我推薦幾條游玩路線,是我自己玩過覺得很不錯的。

第一個是平利縣龍頭村,被評為“最美鄉(xiāng)村”有大片的油菜花和茶園,風景怡人。

還有平利獨有的特色美食:雞蛋皮子,用土雞蛋煎制,可以和臘肉一起炒菜,也可以用來燒湯,味道非常鮮美。

第二個推薦的是桃花溪,距離縣城也就十分鐘的路程,桃花溪是2017年9月才開園的景區(qū),最大限度的保留了原始自然的風光。

溪內山谷幽深、溪流清澈,即使是炎炎夏日,這里依然保持著讓人平心靜氣的清新。更為難得的是空氣中有著著大量的負氧離子,對人的心肺有很大的好處。欣賞完桃花溪還可以去長安鎮(zhèn)轉一轉,嘗嘗平利特有的絞股藍茶葉,還可以參與當地獨特的采茶體驗,感受不一樣的茶文化。

冰凍鮟鱇魚塊怎么燒?

冰凍安康魚塊怎么燒才好吃呢?

烹飪安康魚塊所需的材料有:冰凍安康魚塊500g。蔥,姜若干,料酒,生抽,老抽適量,糖,鹽各少許,干辣椒5個,花椒一小把。

1.先將安康魚塊清洗干凈。放鹽,生抽,料酒,蔥姜片腌制一下。

2.鍋內倒油,油熱后放入花椒粒,生姜片,將腌制好的安康魚塊放入鍋中,一面煎至定型后才可翻面。

3.鍋內倒入適量生抽,老抽,鹽,糖,干辣椒。倒入沒過魚肉的水。水開后轉小火慢燉十分鐘,然后大火收汁后即可食用。

化凍后用醬油,胡椒粉,蔥姜腌制十分鐘,下油鍋煎2分鐘,倒入開水悶煮3分鐘即可。

安康肉糕的家常吃法?

安康肉糕的吃法主要用于煲湯,將做好的肉丸子放在碗底,覆上提前切片蒸好的肉糕,再把配有胡蘿卜、香菇、青菜的雞湯或清湯倒入,便是一道美味可口的肉糕湯了

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