郟縣：游千年古縣品“六絕”美食
燒雞、牛肉、饸饹面……10月1日，郟縣龍山街道美食廣場(chǎng)，第三屆中國(guó)·郟縣美食文化周暨首屆郟縣饸饹節(jié)拉開帷幕。
據(jù)介紹，本屆美食文化周的主題是“品味中國(guó)、品鑒郟縣”，以節(jié)為媒，展示推介郟縣美食品牌，傳承弘揚(yáng)郟縣飲食文化，助推郟縣文旅產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)展位150個(gè)，布展面積約2萬平方米。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，色香味俱全的美食令人垂涎三尺，琳瑯滿目的特色商品擺滿柜臺(tái)，戴著口罩、來來往往的游客摩肩接踵，叫賣聲、討價(jià)聲、嬉笑聲匯成一片，美食廣場(chǎng)變成了歡樂的海洋。
郟縣是千年古縣，擁有獨(dú)特的飲食文化。傳統(tǒng)飲食“六絕”(茶水、牛肉、饸饹面、燒雞、三燉、豆腐菜)是郟縣飲食文化的代表，還有牛頭宴、羊蝎子、清真八大碗等，也深受美食愛好者青睞。
近年來，郟縣縣委、縣政府大力實(shí)施“文旅富縣”戰(zhàn)略，積極發(fā)展富民經(jīng)濟(jì)、文旅產(chǎn)業(yè)，不斷激發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)活力，已成功舉辦兩屆“中國(guó)郟縣·農(nóng)民豐收節(jié)”，先后舉辦“中國(guó)·郟縣美食文化周”“郟縣姚莊年貨大集”“郟縣·茨芭山頭趙千人饸饹宴”等活動(dòng)，影響力和美譽(yù)度不斷擴(kuò)大。
據(jù)了解，本屆美食周期間，郟縣將線上線下同時(shí)舉辦豐富的活動(dòng)：郟縣老家游禮文旅直播節(jié)，開展百店精品百人直播銷售PK賽、游禮網(wǎng)紅直播帶貨大賽、游禮第一書記直播帶貨推介活動(dòng)等;饸饹面創(chuàng)新大賽、發(fā)展論壇、萬人免費(fèi)品鑒、百店同慶等活動(dòng)，打造郟縣饸饹節(jié);東坡吃貨節(jié)，50余家全國(guó)美食代表商家和省、市美食代表及非遺老字號(hào)特產(chǎn)等商家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示展銷;歡樂郟縣游活動(dòng)，通過美食嘉年華、歡樂郟縣主題電影音樂之夜以及網(wǎng)紅打卡站等系列內(nèi)容，逐步打造郟縣夜經(jīng)濟(jì)。(記者 張建新 河南報(bào)業(yè)全媒體記者 王冰珂)
來源 河南日?qǐng)?bào)
編輯 董金盈
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