春節(jié)薦展? | 金牛賀歲餅怎么做？來川菜博物館做廚神
封面新聞記者 曾潔
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節(jié)就地過年，不少市民將家鄉(xiāng)菜搬上了餐桌，在地地道道的家鄉(xiāng)菜里找到了鄉(xiāng)愁的滋味。
如果春節(jié)期間，你吃膩了大魚大肉，不妨來成都川菜博物館里品嘗正宗川菜，自己動手下廚，說不定你也能成為廚神。
俗話說民以食為天，作為首個被聯(lián)合國教科文組織授予“美食之都”稱號的亞洲城市，成都人對“吃”從不含糊。不過，宮保雞丁、鐘水餃、大刀金絲面，這些看似簡單的特色菜品，到底如何制作？作為八大菜系翹楚的川菜，何以有麻辣鮮香的特色？這些豐富的味道從哪里來？非物質(zhì)文化制作工藝又是怎樣的？郫縣豆瓣為什么被稱之為川菜之魂？如何才能做的一手好菜？不如到成都川菜博物館揭曉答案吧。
成都川菜博物館正在開展的“尋味中國年之牛轉(zhuǎn)乾坤——美食文化體驗之旅”活動，讓一家人齊聚一堂，遠離城市的喧囂，前往川菜博物館感受最濃郁的節(jié)日氣氛。
參觀了川菜博物館典藏館的常設(shè)展，了解川菜的起源與精髓之后，市民還可以在這里體驗美食民俗文化，動手做攪糖，圍觀蒙眼大刀切金絲面表演，參加制作金牛賀歲餅、祭灶王文化體驗、競猜燈謎、拓印年畫等活動，通過“鼻聞、口嘗、動手做”親自體驗的形式，感受到國際美食之都魅力，讓川菜文化深入人心。
民俗活動不僅是節(jié)日氣氛的點綴，更是文化傳承的載體。川菜博物館工作人員告訴記者，游客不僅在美食制作過程中體會勞動的樂趣，而且還能學習到烹飪知識，感受到特別的年味。比如，金牛賀歲餅吸引大小朋友參與其中，用金色和白色的面團，香甜軟糯的豆沙餡兒，就能在廚師的指導下做一個金牛賀歲餅，吃上一口唇齒留香。
春節(jié)余額不足，快來這座可以吃的博物館，感受濃郁的春節(jié)氛圍，親手體驗下廚房的樂趣。
【如果您有新聞線索，歡迎向我們報料，一經(jīng)采納有費用酬謝。報料微信關(guān)注：ihxdsb，報料QQ：3386405712】
Hash:539e801a37c7010f6514ce011461e7000b6daa1b
聲明：此文由 封面新聞 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
最新南召五朵山攻略：誰說爬山一定累？我溜達著看完了所有美景
「本文來源：全國黨媒信息公共平臺」來源：南陽日報-龍騰南陽四棵樹五朵山九龍湖...以前每次在二廣高速駕車行駛途經(jīng)這里我都會好奇于這些數(shù)字打頭的地名機緣巧合這次要探訪南召五朵山景區(qū)??滿懷期待的發(fā)現(xiàn)之旅首先我們連線到景區(qū)...哎呀，我們這的民宿小屋真的火了，經(jīng)常是“一屋難求”，很多慕名前來的游客則只能“望屋興嘆”，旺季時我電話都不敢接，都是沖著風景民宿來的！可眼下能住的也只有這幾十套房啊！景區(qū)老
-
倒計時！西峽景區(qū)這些專屬福利如果你還不知道，今年就虧大了
不知不覺8月份已經(jīng)過半可是炎熱的天氣依舊讓人忍受不了經(jīng)過一場雨水的洗禮西峽景區(qū)變的更美了！所以，在這個暑假還沒有結(jié)束的關(guān)鍵時刻小編，帶著還沒結(jié)束的福利走來了有句話叫“溫故而知新”從暑假剛開始至今西峽景區(qū)已連續(xù)推出多種專屬福利下面一起來回顧一下吧一、老界嶺景區(qū)1、即日起至2020年8月31日，2020年中招、高招考生憑本人中考、高考準考證及身份證免門票2、本科及以下在校學生，憑本人有效學生證免門票
-
閩北美景｜松溪：背靠湛盧富饒地 梅口古埠別樣美
自古山+水就是最佳搭檔耳聽流水潺潺，遠眺山間仙境在你心里山+水的最佳組合是哪個地方呢？別急著立刻下決定不如先和今天這篇文章一起走進這片渡口水鄉(xiāng)，看看在松溪山水之間能碰撞出怎樣的古埠韻味梅口村位于松溪縣西南部，背靠湛盧山，是松溪河在松溪境內(nèi)最末端的村，也是鄭墩鎮(zhèn)海拔最低的村。梅口古時是進出松溪的碼頭、渡口。2018年底，梅口埠旅游景區(qū)成功創(chuàng)建國家3
-
以茶為媒 休閑康養(yǎng)云南勐海步入智慧全域旅游時代
（來源：西雙版納掌上文旅）以茶為媒休閑康養(yǎng)云南勐海步入智慧全域旅游時代為勇者路標揭幕游客在無人售票店采用智能設(shè)備自助購票、刷臉入園、景區(qū)設(shè)施哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題、游客流量實時分布、甚至旅游公廁蹲位是否滿員，都能夠在指揮中心一目了然。這是記者28日上午在云南勐海縣舉行的全域旅游推介會場——勐巴拉國際旅游度假區(qū)看到的場景
-
距離淮北市較近的春節(jié)旅游景點 - 淮北市周邊一日游好去處
距離淮北市較近的春節(jié)旅游景點 - 淮北市周邊一日游好去處 1. 淮北市周邊一日游好去處2. 淮北旅游攻略一日游3. 淮北一日游必去的地方4. 淮北一日游必去景點大全5. 淮北周邊游哪里好玩一日游6. 淮北周邊旅游景點一日游7. 淮北市周邊旅游8. 淮北周邊游景點9. 淮北周邊一日游去哪里比較好10. 淮北附近一日游
-
春節(jié)河北旅游景點大全(河北省內(nèi)的旅游景點大全)
春節(jié)河北旅游景點大全(河北省內(nèi)的旅游景點大全) 春節(jié)石家莊附近哪里好玩石家莊有什么好玩的地方 河北石家莊旅游景點介紹春節(jié)期間適合去旅游的地方有哪些河北必玩十大景區(qū)有哪些？推薦一下吧！河北張家口十大旅游景點 保證讓你過癮
-
臺灣春節(jié)自由行旅游攻略「去臺灣旅游攻略」
臺灣春節(jié)自由行旅游攻略「去臺灣旅游攻略」 春節(jié)去臺灣旅游，有什么要注意的求春節(jié)臺灣旅游攻略臺灣自由行有哪些必去景點
-
金牛山體育公園旅游攻略「金牛山體育公園旅游攻略圖」
金牛山體育公園旅游攻略「金牛山體育公園旅游攻略圖」 這個位置是什么地方啊？打算帶父母去福州旅游，有詳細點的旅游攻略嗎？福州金牛山公園木棧道怎么走福建 福州 三日游 那里比較好？到福州金牛山體育公園有哪幾路公交車
-
金牛山西旅游攻略(石牛山景區(qū)游玩攻略)
金牛山西旅游攻略(石牛山景區(qū)游玩攻略) 輝縣景點大全旅游景點五一去哪兒玩？我在太原，想出山西，不要太遠，人不要爆多那種景點，和朋友去感受一下大自然那種，女生，山西名勝古跡演講稿太原周邊有山有水好玩兒的地方有哪些？漢壽金牛山的風景
-
金牛湖旅游景點規(guī)劃方案「金牛湖旅游景點規(guī)劃方案公示」
金牛湖旅游景點規(guī)劃方案「金牛湖旅游景點規(guī)劃方案公示」 金牛湖風景區(qū)有什么好玩的？在南京什么地方？金牛湖在什么地方？有什么好玩的地方么？金牛湖主題樂園發(fā)展理念南京金牛湖風景區(qū)班級集體春游怎么玩好？金牛湖街道的自然資源南京金牛湖和紅山動物園區(qū)別
-
