新疆南部“百年老街”的傳承與新生
中新社烏魯木齊9月3日電 題：新疆南部“百年老街”的傳承與新生
作者 胡嘉琛 漆俊麗
每日清晨，新疆喀什地區(qū)莎車縣的喀贊其街就會被匠人們叮叮當(dāng)當(dāng)，敲打銅器的聲音所“喚醒”。維吾爾語“喀贊其”意為“打鐵鍋的地方”。近年來，當(dāng)?shù)亟Y(jié)合老城區(qū)改造，通過發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，使這條有著百年歷史的街道保留住了傳統(tǒng)，還煥發(fā)出了新活力。
“以前這條街是土路，我沿街坐在路邊干活。每星期巴扎(集市)的時候，就把手工品拿出來賣，那個時候收入很少。”麥麥提明·托合提一邊敲打著手中的銅器一邊向記者介紹。作為第四代銅器手工藝人，他見證了喀贊其街的變化。
喀贊其街起初是當(dāng)?shù)孛癖娮园l(fā)交換商品的地方，后因居住在此制作銷售鐵鍋、銅鍋的匠人較多而被當(dāng)?shù)厝怂熘Ｖ笾饾u形成了以鐵器、銅器制作為主，民間手工藝、飲食、農(nóng)產(chǎn)品銷售為輔的商業(yè)街區(qū)。
2019年9月，結(jié)合莎車縣棚戶區(qū)改造工程，喀贊其街進(jìn)行改造升級。在“修舊如舊、保護(hù)風(fēng)貌，分類施策、改善民生”的原則下，具有歷史風(fēng)貌特征的老舊建筑及街區(qū)保留了“原始模樣”。
當(dāng)?shù)卣诔浞肿鹬鼐用褚庠傅幕A(chǔ)上，對每戶補(bǔ)助3萬元(人民幣，下同)，通過“一院一設(shè)計，一戶一方案”的思路，對民居進(jìn)行原址重建、加固、修繕、美化等。環(huán)顧喀贊其街，記者看到房屋錯落有致，獨特的民俗裝飾手法讓建筑散發(fā)出獨特魅力。
有著50年銅器制作經(jīng)驗的麥麥提明·托合提將銅器制作技藝傳授給了兒子。如今，父子倆經(jīng)營的店鋪保障著全家人的生活開銷，也承擔(dān)著傳承技藝的使命。“現(xiàn)在這里成了干凈整潔的‘旅游街’，來往的游客很多，附近縣市也有人下訂單買銅器，現(xiàn)在我的收入很好。”
漫步喀贊其街，悠揚(yáng)的樂器聲和匠人的吆喝聲在耳邊回蕩。到了夜晚，這便成了民眾的“深夜食堂”。莎車縣喀贊其街百年烤包子店老板阿布迪熱西提·阿布杜薩塔爾對于老街的新生頗有感觸，“街道的變化讓我家的店鋪有了更好的發(fā)展。”
阿布迪熱西提·阿布杜薩塔爾稱，其家族自爺爺輩開始做烤包子，之前店鋪很小，街道環(huán)境不好，經(jīng)營規(guī)模無法擴(kuò)大。得益于街道改造，烤包子店進(jìn)行翻新擴(kuò)容，最多時每日超千人次前來一飽美食。
“現(xiàn)在店里有42個員工，員工最高工資能拿到1萬元。現(xiàn)在游客越來越多，生意越來越好。店里一天銷售6000個左右烤包子，還有烤肉、拌面等美食。”阿布迪熱西提·阿布杜薩塔爾說，老街改造后，周圍鄰居的生活愈發(fā)美好。
“我在這兒居住20多年了。以前街道的土路坑洼不平，下雨就是泥路。現(xiàn)在是水泥路還有路燈。因為環(huán)境比之前好很多，所以我每晚都會來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。作為本地人，為喀贊其街的變化打心底里高興。”當(dāng)?shù)鼐用癜⒉级伎▋?yōu)木·卡迪爾告訴中新社記者。
如今，喀贊其街有363家商鋪，帶動960人就業(yè)，日營業(yè)額近百萬元。同時，當(dāng)?shù)匾钥澠浣钟慰图⒅行臑橹c，開發(fā)形成4條城區(qū)精品旅游路線，涵蓋227處歷史文化古建和民居，10處古城遺址，“百年老街”已成當(dāng)?shù)匾司右擞沃亍?完)
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