麗水這地方新建了一個博物館，黃帝也喜歡，你去過嗎？
在我市各地
形形色色的博物館
那可是五花八門
這些博物館都很高大上
今天介紹的博物館
特別接地氣
在縉云
爽面博物館
聽說已經(jīng)落成
趕緊去看個新鮮
縉云縣爽面博物館位于“浙江綠谷”生態(tài)示范區(qū)的舒洪鎮(zhèn)姓王村。
博物館自2016年4月開始建設(shè)，于2017年10月完工，是一個集爽面文化展示、體驗、品嘗和培訓(xùn)為一體的爽面基地。
整個博物館建筑為白墻青瓦，古色古香，各個區(qū)塊功能布局、分工明確。
先來參觀爽面文化館。
為什么叫縉云爽面，這里有個典故，與黃帝有關(guān)哦！
縉云縣舒洪鎮(zhèn)政府工作人員 張堯興：之前對這個稱呼沒有統(tǒng)一的說法。有稱呼是索面，還有土面。爽面的由來，相傳黃帝南巡的時候，駐足在鼎湖煉金丹，百姓為了感恩戴德，自制了面條給黃帝吃，黃帝吃了這種面條，覺得很好吃。就說爽爽爽。就稱呼為縉云爽面。
爽面文化館隔壁是農(nóng)耕館，里面放置的是制作爽面的工具。
縉云縣舒洪鎮(zhèn)政府工作人員 張堯興：面柜是制作縉云爽面醒面用的，就是面條放在這個面柜里。這個面柜相對來說時間比較久了，是用竹子做的。
在農(nóng)耕館里，除了老物件外，還有高大上的爽面包裝產(chǎn)品，有竹簍裝，書卷裝的。
縉云縣爽面博物館總用地面積6700多平方米，總建筑面積4300多平方米。除了展示區(qū)，還有爽面加工制作體驗區(qū)、培訓(xùn)區(qū)、品嘗區(qū)和爽面購買區(qū)。
現(xiàn)在縉云爽面已形成了如“玉屏山”、“川野麗人”等具有一定知名度的省級著名商標。
截至2017年，縉云加工土面農(nóng)戶已達1200多戶，年加工量達六千多噸，產(chǎn)值達七千多萬元。
來源：舒洪發(fā)布、縉云播報
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