導讀：怎么養(yǎng)鱔魚 鱔魚的養(yǎng)殖方法

目前市場上黃鱔的主要貨源是來自野生捕撈，還有一定數量的野生鱔反季節(jié)的囤養(yǎng)，數量是十分有限的。因此，人工養(yǎng)殖黃鱔的前景還是相當不錯的。在這里我們介紹的是如何養(yǎng)黃鱔效益好、風險低、成活率高、易養(yǎng)易捕、病害少的養(yǎng)殖方法。人工投喂飼料進行養(yǎng)殖的一種新的養(yǎng)鱔方法。這種養(yǎng)殖方法占地少、節(jié)約化程度高、成本低、效益高、好觀察、容易越冬等優(yōu)點，深受廣大魚農的喜愛，為魚農們脫貧致富找到了一條事實可行的道路。

一、網箱設置

網箱面積15～20平方米，用毛竹把網箱固定在水中，箱體保持0.5米在水面上。新網箱在鱔種放養(yǎng)前5～7天下水，使網箱形成一道由絲狀藻形成的“生物膜”，避免鱔種磨擦受傷。網箱中放置水花生、水葫蘆、油草等水生植物，投放量為網箱面積的2/3～4/5，以便黃鱔棲息和凈化水質。為便于黃鱔攝食和檢查攝食情況，每個網箱需設一個攝食臺。食臺高10厘米，邊長35～45厘米的方框，框底和四周用篩絹圍住，并固定在網箱內水面下30厘米處。網箱行間距1.5～2米，夏季高溫期網箱上覆蓋黑色遮陽網。

二、黃鱔種苗的選擇

????鱔種質量，黃鱔養(yǎng)殖苗種是關鍵。目前，一般以籠(簍)捕、鉤捕黃鱔為主。籠(簍)捕黃鱔，除身體有劃傷的以外，均可以貯養(yǎng)。鉤捕的黃山傷勢嚴重，一般不宜貯養(yǎng)。應該挑選體質健壯、無傷病、無病灶，活動能力強，黏液分泌正常。宜選擇深黃大斑鱔、土紅大斑鱔等地方品種。黃鱔苗的大小以每公斤30一60條為宜。網箱養(yǎng)殖放養(yǎng)密度一般以每平方米鱔苗1一1.5公斤為最好。

三、苗種放養(yǎng)

放養(yǎng)時間一般為4—5月或7—8月，鱔種以籠捕為好，體質健壯無外傷，體色鮮艷，規(guī)格在25—100克/尾，放養(yǎng)密度1—1.5公斤/平方米。放養(yǎng)前用3—5%的食鹽水或高錳酸鉀溶液浸泡消毒10—15分鐘。每只網箱放養(yǎng)的鱔種要求規(guī)格一致，以免差異太大而相互殘殺。

四、投喂飼料

黃鱔苗放入網箱后1一3天不喂食。從第4一7天開始投喂飼料，每天下午6一7時投喂飼料最佳。此時黃鱔采食量最高，人工網箱飼養(yǎng)黃鱔飼料以配合飼料為主，適當投喂一些蚯蚓，河螺，小雜魚。飼料直接投到網箱中水草里，讓黃鱔攝食，配合飼料可采用大江牌黃鱔全價料或長江牌黃鱔配合飼料。也可自配，配方為：魚粉21%，餅 粕 類19%，能量飼料37%，蚯蚓粉12%，礦物質1%，母5%，多種維生素2%，粘合劑3%，采用人工培育的深黃大斑鱔種苗，用此配合飼料投喂，投喂量按黃鱔體重的3一5%。

五、飼養(yǎng)管理

黃鱔入池后經10 ～ 20 天馴食，可養(yǎng)成黃鱔白天攝食習慣。投餌按“四定”原則。定位，每100 平方米，2 ～ 3 個投喂點；定時，在水溫20 ℃～28℃ 時，日投喂2 次，分上午9 時，下午2～3 時，水溫15 ℃ ～20 ℃ 或28 ℃～32 ℃ 時，只在下午投1 次；定量，應靈活掌握，15 ℃ 左右時，日投飼量約占黃鱔總體重的3 % , 15 ℃ ～20 ℃ 時為6 %～10 % , 20 ℃ ～28 ℃ 時為10%～20%，超過28 ℃ 則降為????6 % ～ 10 % ；定質，要求餌料新鮮，不變質。

六、病害防治

黃鱔的人工養(yǎng)殖病害較多，病害防治主要以預防為主，黃鱔網箱養(yǎng)殖也是如此。養(yǎng)殖期間每隔10—15天用1ppmm漂白粉全池潑灑一次。鱔病開始發(fā)生時，要及時采取措施進行治療。

以上介紹的是一種比較簡單新型用網箱如何養(yǎng)黃鱔方法，具有生長快、產量高、易養(yǎng)易捕、效益高等優(yōu)點。

鱔魚的養(yǎng)殖方法

相對有土養(yǎng)殖而方言，鱔魚無土養(yǎng)殖具有管理方便、馴化容易、放養(yǎng)密度大、經濟效益高的優(yōu)點。無土養(yǎng)殖可分為流水無土養(yǎng)? ??和靜水無土養(yǎng)殖兩種類型。現將鱔魚養(yǎng)殖技術的要點介紹如下： 一、鱔魚養(yǎng)殖新技術中的魚池設計

1、原則。要遵循“防逃、易捕、進排水方便和模擬自然環(huán)境”的原則。

2、魚池規(guī)格。一般為6-10m2，池高度25-30cm，室外養(yǎng)殖池稍高。由于鱔魚比較溫馴，只要魚巢設置得好，沒有過強的刺激，極少越墻逃逸。可有用單磚砌墻，內抹水泥或墊塑料薄膜若干個規(guī)格的小池串成一排，但進、排水口要各自獨立，防止病蟲害相互傳染。 3、魚池形狀，以長方形或正方形為好。

4、“三水口”(進水口、排水口、溢水口)要求。排水口稍低于池底；進水口設置在食臺正上方，與排水口相對，位置一般距池底15-20cm；溢水口距池底20cm，室內養(yǎng)殖可不設溢水口。各水口直徑5-6cm，要罩以尼龍網，利于糞便排出又防止鱔魚逃逸。

5、魚巢設計。一般在魚池四角處設置魚巢，可將瓦片或斷磚石塊堆放一起，間隙比魚體稍大一點，但不可太寬，也可用竹管、PVC管等代替。另外，魚池留出1／3面積來設置食臺，可用木條、尼龍網釘成長方形框或從市場購買低矮的塑料小盤。

二鱔魚養(yǎng)殖新技術中的魚種處理

1、魚種質量。成鱔養(yǎng)殖魚種規(guī)格要一致，宜40-80條／公斤，魚種要健康活躍，體表無傷，魚種體色以黃色、青黃色為好。

2、魚種消毒。①用3%-5%食鹽水浸泡5分鐘左右，但該方法刺激性強，操作時一定要謹慎；②用10ppmKMnO4溶液或8-10ppm漂白粉溶液浸泡10分鐘，效果較好；③有寄生蟲尤其是中華頸蛭時用0.2%敵百蟲溶液浸洗10-15分鐘，或用8ppm硫酸銅液浸洗5分鐘。

3、高密度鍛練。放入魚池之前，最好用大塑料盆暫養(yǎng)魚種1-2天進行高密度鍛煉(密度為5公斤／平方米)，每3-4小時徹底換水一次。

4、放養(yǎng)密度。一般為1.5-2.5公斤／平方米，技術管理水平高時密度可稍高，但不宜超過5公斤／平方米。

三、鱔魚養(yǎng)殖新技術中的日常管理

1、水質管理。室內水深保持在5-8cm，室外保持10cm左右，炎熱季節(jié)可加深到15-20cm。因水位淺，鱔魚排泄量大，水質極易惡化。因此，更勤換水，這是靜水無土養(yǎng)殖的關鍵，一般夏季3-4天一次，春、秋季7天一次，且每次換水要徹底。生產實踐表明：徹底換水利于防治蟲害且不影響鱔魚生長發(fā)育。

2、投餌。魚種放養(yǎng)后，要用7-10天甚至更長時間，馴化鱔魚吃食配合飼料(飼料軟濕成團或用絞肉機絞成條狀)，吃食正常后，投餌要做到“定時、定量和定點”，并通過觀察鱔魚攝食情況采取相應的管理措施。

3、病蟲害防治。要以預防為主。靜水無土養(yǎng)殖的主要病蟲害有毛細線蟲病、腸炎病、細菌性爛尾病、打印病和赤皮病等。馴化吃食成功后，要立即著手藥物(如敵百蟲、驅蟲凈)拌餌進行殺滅。其他病害的防治方法如同有土養(yǎng)殖。

4、越冬。相對而言，室內越夏容易。室外養(yǎng)殖一定要考慮遮蔭，高溫時要采取加深水位、用地下水調節(jié)溫度等措施。

5、越冬。一般越冬在有土養(yǎng)殖池進行，分為帶水和不帶水越冬兩種。帶水越冬水深20cm左右，但要放草、樹枝等物防止全池結冰。不帶水越冬即在鱔冬眠前排盡水，泥層保持濕潤，上蓋稻草等保溫物即可安全越冬。有條件的地方，冬天室內溫度保持在15℃以上，使鱔魚打破休眠，冬季仍可生長，春節(jié)前后出售商品鱔，這樣經濟效益更為理想

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