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家里用烤箱的親們,你們用烤箱做的第一個食品是什么?

您好,我是 @三小吱家嘗 ,很高興回答您的問題。

我用烤箱做的第一個食物是烤雞。

買烤箱是因為媳婦準備進軍烘焙領(lǐng)域,結(jié)果烤箱買回就被冷落了,因為要減肥,烘焙領(lǐng)域太~~(朋友們懂的),所以迫于無奈我就接手了過來。

第一次烤雞也不懂,就是把雞簡單清洗一下,就放進去了,結(jié)果等了很久,濺的到處是油,還有烤焦的地方。痛定思痛,進過一番磨礪我也總結(jié)了一套烤雞的方法,分享給您:

首先:雞我們選童子雞比較好,容易熟,而且嫩,主要是體型較小,入烤箱后轉(zhuǎn)起來空間足夠(我家烤箱小)。

其次,我們要處理一下雞,洗凈,在雞肚子里可以放入蔥姜等一些香料,烤出的雞會更香。即進入烤箱前一定要擦干表皮的水分,這樣不容易油花四濺。

接著我們就可以把雞進烤箱了,180度上下火,烤40分鐘左右(當然也要根據(jù)您家雞的大小調(diào)整時間長短)。

最后,我們在雞要烤好前,把溫度加到230度烤3到5分鐘,這樣雞皮會有一種焦香(如果您不喜歡也可以不這么操作)。

烤雞出爐,我們可以調(diào)一點喜歡的蘸料,和家人美美享用了。

我的回答完了,希望能幫到您,謝謝。

松香板栗雞

黑胡椒烤雞

飄香四溢

勿忘初雞

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