99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

韓國烤五花肉的做法 五花肉的做法大全

韓國烤五花肉的做法 五花肉的做法大全

五花肉又稱“三層肉”,位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美,脂肪與瘦肉交織,色澤為粉紅。五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮,讓個中生發(fā)不同風味變化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。第一層:豬皮 第二層:豬油 第三層:薄薄的豬瘦肉 第四層:豬油 第五層:深層的豬瘦肉 所以稱為五花肉 五花肉,即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的極品五花肉是10層。選擇好的五花肉,可用手摸,略有沾手感覺色鮮艷。

韓國烤五花肉的做法 五花肉的做法大全

Hash:cceecff41ee98aab36918ee0453254405c822cd1

聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

红安县| 阳谷县| 临洮县| 萨迦县| 当雄县| 内江市| 武宣县| 嵊州市| 松原市| 海南省| 犍为县| 彝良县| 格尔木市| 临江市| 濮阳县| 德昌县| 宣威市| 西丰县| 原阳县| 南昌市| 仲巴县| 郸城县| 克什克腾旗| 张北县| 临夏市| 巢湖市| 卫辉市| 海晏县| 察哈| 谷城县| 太和县| 徐州市| 凤翔县| 彩票| 桂平市| 昭通市| 奉新县| 诏安县| 平南县| 从江县| 砚山县|