導讀：2021年杭州什么小吃最好吃 一、蔥包燴 二、吳山酥油餅 三、小雞酥 四、方老大餛飩 五、片兒川面 六、定勝糕 七、貓耳朵

眾所周知浙江最出名的旅游城市介紹杭州，去過杭州的小伙伴都知道杭州很美，，其實杭州除了風景美，它的美食也是非常出名的還有很多好吃的小吃哦，下面小編就給大家推薦幾款杭州著名小吃，保證讓你流連忘返

一、蔥包燴

在杭州的一些旅游景點，比如河坊街，南宋御街，經(jīng)常會看到網(wǎng)紅蔥包檜在賣，這些賣蔥包檜的攤位面前，常常排了很長的隊伍。

蔥包檜是杭州比較出名的一種小吃。做法很普通，就是在春餅里放上油條，放上甜面醬和蔥，再用鐵板壓烤而成，味道很好。不過也有很多人吃過之后說味道一般，可能每一個人的口味都不一樣吧。味道香甜可口，油條的酥脆搭配著春餅的勁道，請大口咀嚼吧!

二、吳山酥油餅

吳山酥油餅已經(jīng)有了七八百年的歷史了，號稱“吳山第一點”。它的顏色金黃，層次很豐富，脆而不碎，油而不膩，去了杭州一定要吃吳山酥油餅。吳山酥油餅也是一種網(wǎng)紅美食，經(jīng)常有人排隊在買，想吃的話早點去哦，去晚了就沒了。

酥油餅上尖下圓，形似一座座金山，上面覆以細綿白糖，其裹以金黃面衣，層酥疊起，脆而不碎，入口即化。吳山酥油餅號稱“吳山第一點”，曾得到蘇東坡的贊美

三、小雞酥

小雞酥是杭州很出名的一個小面點，地址在杭州大廈的景園，景園的點心特別好吃，尤其是這小雞酥更是深得人心，去了杭州一定要去嘗下小雞酥，才不枉此行。

小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，小雞酥選用精面粉、豆沙等為主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙軟糯甘甜，深受小朋友們的喜愛。

四、方老大餛飩

一碗暖暖的餛飩，杭州人尤為喜愛。秉承著用料實在、價格實惠，來吃方老大餛飩的人越來越多。看店里面的菜單，鮮肉大餛飩10個只要12元。

店里的口味除了鮮肉以外、還有蛋黃、蝦仁、芹菜等，各種拼，同時滿足一口氣吃不同口味需求的你，關鍵是你要吃得下。他們家餛飩也超級大，10個餛飩足以讓一個1米9的壯漢吃飽了。

餛飩純手工現(xiàn)包，店里面的趙阿姨說，自己一天大概要包130斤的餛飩皮子，也就是要包5000個餛飩。

五、片兒川面

片兒川是杭州的一種面條。面好吃，湯又鮮美可口，價格還經(jīng)濟實惠，來杭州這碗面一定得嘗嘗，你一定會愛上它。

片兒川面特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，鮮美可口讓人回味無窮。傳統(tǒng)的片兒川面的澆頭是由雪菜、筍片和瘦肉片組成，但隨著食物組合的發(fā)展，現(xiàn)在澆頭變得多樣化，任何東西你都可以加進去組成屬于你自己的“片兒川面”

六、定勝糕

名字是不是就非常地討喜?求金榜題名、求飛黃騰達，來一塊定勝糕討個好彩頭!定勝糕色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。

不僅游客愛，杭州本地人也愛吃喲!不僅河坊街有，很多小巷子里也會有，就看你的運氣啦!

七、貓耳朵

話說很多初來乍到杭州的童鞋聽到貓耳朵這個名字都覺得很驚訝，會不斷追問：真的是貓的耳朵做的嗎?當然不是啦!貓耳朵是杭州的名小吃，是一種面條，因形似貓的耳朵故此得名。杭州吃貓耳朵最佳地點就是知味觀了，正宗又好吃!

吃意面的童鞋還不如吃貓耳朵喲!別看貓耳朵小小一碗，用料一點都不含糊。面粉、蝦仁、火腿、雞脯肉、香菇、干貝、雞湯、雞油……豐盛又精致有沒有?

Hash:7687f36df05866eec01970b0a35187a090813709