導讀：西部有名的旅游景點和美食 西部地區(qū)特色美食 1. 西部地區(qū)特色美食 2. 西部地區(qū)特色美食有哪些 3. 西部特色美食介紹 4. 西部旅游美食網(wǎng) 5. 西部地區(qū)特色美食小吃 6. 中國西部美食 7. 西北地區(qū)特色食物 8. 西部地區(qū)特色美食介紹 9. 西北地區(qū)特色美食

1. 西部地區(qū)特色美食

Yomari：尼泊爾紐瓦麗家庭最獨特的菜肴之一，據(jù)說還可以抵御寒冷，這道菜有一種奇特的形狀，有點像小河豚，由米粉制成，里面含有恰克和胡瓜等尼泊爾甜食或者紅糖，有點像我們冬至的湯圓，其中還有的在里面放了五香扁豆。

Samay baji：著名的紐瓦麗菜，是家庭聚會和節(jié)日的開頭菜，由Chura（紐瓦麗米飯）制成，配以Choila（腌肉），煎蛋，黑大豆，辣土豆腌菜，生姜，五香豆，蔬菜，山羊咖喱和紐瓦麗叫“艾拉”的酒。

Sel Roti：在蒂哈爾（Dipawali）節(jié)期間制作的甜味圈圈，主要由米粉，水，糖，食用油和酥油制成，在結(jié)婚派對和其他儀式期間隨處可見，一直以來尼泊爾大部分文化和傳統(tǒng)活動中不可或缺的食物。

Chatamari：類似我國的煎蛋一樣。

Dhido：尼泊爾丘陵和山區(qū)廣泛食用的傳統(tǒng)尼泊爾食品，類似于玉米粥，是通過混合開水玉米和蕎麥粉制成的，常與當?shù)氐氖卟丝о绮嘶騁undruk（發(fā)酵綠葉蔬菜）湯一起食用，是尼泊爾第二大受歡迎的菜肴。

Momo或MoMo Cha：紐瓦麗社區(qū)的餃子，是尼泊爾著名的食物，這道菜通常用蒸的方法，但是不同做法有不同名字，通常有素的和肉的，最常見的蔬菜momo或者雞肉momo.

Puwa：尼泊爾西部流行的小吃之一， 因為它是美味，健康，也可以充饑，是用米粉，黃油和糖制成的甜盤，并不需要太多的調(diào)料，制作簡單，它可以單獨食用，也可以和熱牛奶一起食用。

Sandheko：這種辛辣的紐瓦麗沙拉通常是用土豆或花生，以及辣椒，生洋蔥，新鮮香菜，香料制成，這道美味的菜肴是一種受歡迎的下酒小吃。

2. 西部地區(qū)特色美食有哪些

菜籽油，菜油，芝麻油，花椒油，都是非常好的美食輔料。

3. 西部特色美食介紹

馬從蘭。獨山子區(qū)西部努爾牛肉面店，成立于2022-01-18，經(jīng)營者為馬從蘭，經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊號為650202629034237，地址為新疆克拉瑪依市獨山子區(qū)大慶西路25-5號。

4. 西部旅游美食網(wǎng)

1、周至粉蒸肉

周至粉蒸肉，號稱周至縣大眾早點一絕，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一個分支，為周至傳統(tǒng)的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而為人們所愛，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和，至于粉蒸肉是怎樣從一道宴席菜肴轉(zhuǎn)變成周至人的日常早餐，年代久遠已不可考，但粉蒸肉卻成為了周至最具特色的早餐形式流傳了下來。

2、翠峰饦饦

翠峰饦饦是陜西周至的小吃，已有一千三百多年的歷史，唐貞觀年間，扶風索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，過著自食其力的隱居生活，唐太宗李世民打獵到翠峰山，因馬驚迷途，闖入索姑住地，索姑娘以自己平時的主食饦饦相待，李世民食后贊不絕口，唐太宗深感其思，赦封索姑為"全貞娘娘"，并下旨保護其地，索姑去世后立廟奉祀，廟會由唐延襲至今，興盛不衰。此后，翠峰饦饦傳到宮廷作為御宴之品。也在西北地區(qū)廣為流傳，成為我國西部的美食佳肴。

3、周至八大碗

周至八大碗是從周至悠久的歷史及飲食文化中提煉而來的菜品，特點是口感酥嫩、味道醇厚等。

它體現(xiàn)了周至人粗獷、豪放、質(zhì)樸、淳厚的性格，經(jīng)過挖掘整理、精選了其中最具有代表性的八種蒸碗:1、粉蒸肉;2、條子肉;3、黃燜土雞;4、梅菜扣肉;5、小酥肉;6、夾沙肉;7、吉祥丸子;8、八寶甜飯。原料主要來源于周至沿山一帶的農(nóng)家散養(yǎng)豬(關(guān)中黑豬)，散養(yǎng)雞(秦嶺土雞)，并配有周至當?shù)氐纳徟骸⒓t薯、土雞蛋等食材，做法主要吸取了民間的傳統(tǒng)做法，以蒸為主，? ??保了食材的原汁原味及營養(yǎng)成分的不流失，其特點是:口感酥嫩、味道醇厚、肥而不膩、營養(yǎng)豐富。

5. 西部地區(qū)特色美食小吃

中國西部不吃樹皮，謝謝。

不過有一種樹皮，全國美食家都用，就是肉桂皮。

肉桂的樹皮常被用作香料，烹飪材料及藥材。

原產(chǎn)中國，印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。喜溫暖氣候，喜濕潤，忌積水，但雨水過多會引起根腐葉爛。幼苗喜陰，成齡樹在較多陽光下才能正常生長。該種要求土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好、通透性強的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘗繁殖、扦插繁殖和種子繁殖。

6. 中國西部美食

1.美食之都---廣州

食在廣州，絕不是一句虛言。廣州人愛吃，會吃，也敢吃，蒸煮燙炒，隨便什么食材，到了廣州人手里，都能變出美味來。廣州人愛早茶，啖早茶是廣東獨有的飲食文化。這早茶雖然看似簡單，事實上卻包羅萬象，讓人愛不釋口。珠三角是魚米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐富，廣州商業(yè)化早，人們也愿意在吃上花錢，所以也就成就了粵菜的博大精深。

2.美食之都---香港

香港中餐美食也是以粵菜為主，又因為國際自由港的便利，匯聚了全球美食，吸引了全世界最頂尖的美食家和餐飲大師。所以，香港也是中國米其林餐廳最多的城市之一。

3.美食之都---成都

作為川菜的大本營，成都得天獨厚，成都平原歷來都是天府之國，物產(chǎn)豐富，蜀人自古享受安逸，卻不失勤奮，才創(chuàng)造出這么多的美食。所以，到成都，無論是隨便吃吃街邊小吃，還是走進特色酒樓，都能讓你吃到不想走啊。

4.美食之都---上海

長三角稻香魚肥，江南的溫婉全在美食里得以呈現(xiàn)，煎炸烹炒，食不厭精，光是一道紅燒肉，就能燒出萬般滋味。上海，也是中國大陸匯聚世界美食最多的地方，連歐美人士到了上海，都要找一下地道的西餐館子品嘗大餐呢。

5.美食之都---北京

雖然鹵煮火燒、炒肝、豆汁這些口味獨特的美食不為外人普遍認同，可是一兩百年的傳承，卻不是虛的，特別是對于底層市民來說，這些都是難忘的人生記憶在里面。全國最正宗最地道的美食，都在這里集中。

6.美食之都---西安

古都西安，許多美食也都歷史悠久，美食呢，也是兼容并包，在許多方面也和北京相似，或者說，北京就是西安的過去。去西安尋找美食，一定要穿街走巷慢慢的找，不要去什么小吃街，那都是給偷懶不怕花錢的普通游客準備的。

7.美食之都---重慶

重慶作為長江上的重要碼頭，歷來地理位置重要，東來西去的各種美食，都在這里落腳，給重慶吸引來了全國風味。雖然這些年重慶美食都讓一個重慶火鍋給獨領(lǐng)風騷，事實上重慶的美食可不只火鍋，酸辣粉、毛血旺、小面、辣子雞、抄手，哪一個不讓各地食客流口水？

8.美食之都---天津

天津的美食，也是非常的多，當然，像狗不理包子、麻花、炸糕這樣廣為人知的知名品牌，也就那樣，吃不吃無所謂，煎餅果子這種普通市民的街邊小吃，只有到了天津才能吃到正宗的。天津守著海河和渤海灣，所以水產(chǎn)、海產(chǎn)品相當豐富，吃到你走不動路啊。

9.美食之都---武漢

湖北菜雖為中國十大菜系之一，各種水路美食，琳瑯滿目，雖然武漢沒有什么特別值得一去的景點，若論吃，卻也不輸重慶成都。到了武漢，一定要吃一吃正宗的熱干面，辣鴨脖，三鮮豆皮，四季湯包牛肉米粉，糊湯粉，面窩等等。

7. 西北地區(qū)特色食物

不是西北人喜歡吃土豆愛吃土豆，而是以前糧食不夠吃，土豆就成? ?了西北人的主要食品之一，久而久之西北就有了很多風味不同的做法，漸漸受到人們的喜愛，還有一點就是土豆經(jīng)濟實惠，大多時候土豆都是1塊錢以下，就現(xiàn)在土豆批發(fā)0.75元，所以是大眾家庭首選的蔬菜之一。

8. 西部地區(qū)特色美食介紹

1、貴陽腸旺面 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽湯旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃，貴陽湯旺面入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會評定的“貴州十大名小吃”名單，更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”貴州榜名單。

2、遵義羊肉粉 【中國地域十大名小吃】

遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食，至今已有300余年制作歷史，羊肉爛而不柴，口感美味，也是貴州著名的傳統(tǒng)面食小吃。

3、花溪牛肉粉 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃。花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

4、遵義豆花面 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅游小吃】【貴州十大名小吃】

遵義豆花面是貴州省遵義市的一道特色小吃，該小吃是柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊，其最初由佛教素面，創(chuàng)制于20世紀初，至今已有百多年歷史，以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，味道鮮香可口。

5、貴陽絲娃娃 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽絲娃娃，別名素春卷，是貴陽一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一，也是貴陽最具貴州特色的風味小吃，在貴陽八大名小吃里排在了首位，充分反映出絲娃娃在貴陽人心目的地位。由于外形很像被子包著嬰兒一般，就被稱之為絲娃娃了。

6、都勻沖沖糕 【中國地域十大名小吃】

都勻沖沖糕源于黔南布依族苗族自治州獨山縣，是用糯米制作成的一種食物，因其糕體是用蒸汽將食物沖蒸熟，并由圓竹筒底部頂壓自然沖出，因此得以此名“沖沖糕”，至今已有百余年歷史，現(xiàn)已傳播到西南各個地區(qū)，成為貴州一道風味獨特的傳統(tǒng)美食小吃。

7、畢節(jié)湯圓 【中國地域十大名小吃】

畢節(jié)湯圓是貴州西部畢節(jié)地區(qū)的一種著名小吃，湯圓用上等新糯米磨制成米漿，過濾曬干而成的精制湯圓米粉，用冷水或開水調(diào)和米粉制成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、桔餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等制成餡子。

8、貴陽米豆腐 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽米豆腐是貴州著名的少數(shù)民族小吃，也是貴州傳統(tǒng)的夏令清涼小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀豆腐即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。

9、水城羊肉粉 【中國地域十大名小吃】

水城羊肉粉是貴州六盤水市的一道特色小吃，起源于上個世紀八十年代初，是以米粉和羊肉為主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香蔥、酸菜、香菜等佐料制作而成。一碗熱氣騰騰的羊肉粉做好后，吃起來羊肉鮮嫩、香氣撲鼻，湯鮮味濃。

10、貴陽豆腐圓子 【中國地域十大名小吃】

貴陽豆腐圓子是貴陽的地方名小吃，是很? ?特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。“贏得芳香四方溢，白玉如油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉(zhuǎn)蟹黃，坡仙知味流涎長。

9. 西北地區(qū)特色美食

蘭州作為一個西北城市，它的面食較多，在小吃里面大多數(shù)離不開面食。要是對蘭州的吃排名牛肉面是第一，其次就要數(shù)釀皮子，還有甜胚子，熱冬果，湯面餅子，灰豆子，牛奶醪糟等等。其實蘭州的小吃是五花八門，應有盡有。而且好吃到爆。如果你們有時間來蘭州一定要去蘭州夜市去嘗嘗蘭州的美食。

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