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馬嶼花菜

產(chǎn)品名稱: 馬嶼花菜 產(chǎn)品別名:花椰菜 產(chǎn)品產(chǎn)地:溫州 產(chǎn)品特性:質(zhì)地細嫩,外形美觀,味道鮮美,營養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡介:花菜也稱花椰菜、菜花,是十字花科蕓苔甘蘭類的一個變種。花菜的食用部分是由無數(shù)柔嫩的花芽和短縮肥壯的花枝組成的潔白緊實的花球,質(zhì)地細嫩,外形美觀,味道鮮美,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)及磷、鈣待成份,尤其是維生素C含量特別高,每百克可食部分含88毫克,是番茄的4倍多。花菜中還含有一種能抑制腫瘤生長的叫二硫氫酮的物質(zhì),因此,它不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,且是保健蔬菜。馬嶼花菜已擴大到平陽、蒼南、永嘉、鹿城、甌海、及瑞安本市的莘塍、塘下、仙降、陶山等地,金華、寧波、舟山及蘇州、無錫等 地也有少量引種,總面積在2.0萬畝以上。 產(chǎn)品歷史:是十字花科蕓苔甘蘭類的一個變種

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