河北農(nóng)村過(guò)年的必備小吃，吃著香酥可口，真正的吃一次想一年
河北農(nóng)村過(guò)年的必備小吃，吃著香酥可口，真正的吃一次想一年
轉(zhuǎn)眼間，這春節(jié)馬上就要到來(lái)了，在街上都能看到很多喜慶的廣告了，而有的店鋪也的開(kāi)始裝飾店鋪了，各地的年味越來(lái)越濃。而在年前也是人們最繁忙的時(shí)候，需要準(zhǔn)備很多的年貨，每個(gè)地方的風(fēng)俗和飲食習(xí)慣不同，這年貨美食肯定也是不一樣的，像東北的酸菜、湖南的臘肉等等。
今天小優(yōu)就來(lái)跟大家分享河北邯鄲農(nóng)村過(guò)年必備的美食，這是一種油炸的小吃，形狀看起來(lái)就像是一朵花，在邯鄲人們都稱為疙扭，這是當(dāng)?shù)氐耐猎?，你們知道學(xué)名叫什么嗎？在邯鄲農(nóng)村，過(guò)年前家家戶戶都會(huì)在院子里支起一口大鍋，倒?jié)M油就可以開(kāi)始炸疙扭了，大人小孩都來(lái)幫忙，場(chǎng)面也是很熱鬧的。
而這種疙扭是用面粉、油和雞蛋和成的，質(zhì)地比較瓷實(shí)，因?yàn)槔锩娴乃直容^少，所以揉面也成為一項(xiàng)力氣活了。等到這面團(tuán)揉好之后，還要搟成一大片面皮，在上面抹油再卷起來(lái)，這樣一切開(kāi)就會(huì)是一層層的花卷狀了，而婦女們就會(huì)把面片扭成花朵的造型，所以這也是疙扭名字的來(lái)源了。
當(dāng)這些疙扭都準(zhǔn)備好之后，整齊的擺放在木板上，然后拿到院子里去油炸，看這一大鍋油就感覺(jué)很有過(guò)年的感覺(jué)了，因?yàn)橹挥羞^(guò)年的時(shí)候人們才會(huì)舍得一次倒這么多的油。等到這油溫升高之后，就可以把疙扭逐個(gè)放進(jìn)去油炸了，很快這疙扭就會(huì)浮到油面上來(lái)了，慢慢炸到顏色金黃，外表酥脆就可以出鍋了。
在農(nóng)村一般都有這種超大的竹籃，用來(lái)裝疙扭就再適合不過(guò)了，因?yàn)檫@種疙扭一年只做一次，所以人們每次都會(huì)做很多，這樣就可以吃到元宵節(jié)了。過(guò)年家里來(lái)客人的時(shí)候，也可以用這種疙扭來(lái)招待，這可比外面賣(mài)的點(diǎn)心好吃多了，咬一口又酥又香的，一吃就停不下來(lái)了，而且這也是河北人吃一次想一年的小吃。不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)疙扭呢？
Hash:ddf1c38903c3d9fc2eb0db7782370ade3dc3284f
聲明：此文由 美食星推薦 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機(jī)場(chǎng)航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對(duì)交通實(shí)行管制，且通知市民需要做核酸檢測(cè)。極目新聞10月3日晚報(bào)道，目前伊寧機(jī)場(chǎng)航班大面積取消。伊寧火車(chē)站工作人員告訴記者，3日中午12時(shí)左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點(diǎn)，絕不能錯(cuò)過(guò)！
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點(diǎn)，絕不能錯(cuò)過(guò)！香港被稱為“東方之珠”的一座城市，這里是購(gòu)物達(dá)人和吃貨的天堂，每年來(lái)這里旅游的人絡(luò)繹不絕，旅游經(jīng)濟(jì)業(yè)也是相當(dāng)?shù)姆睒s，這里以高度的繁榮而著稱，一些傳統(tǒng)文化也在這里完美的融合，在這里最開(kāi)始擁有國(guó)內(nèi)的唯一的迪士尼樂(lè)園，還有數(shù)不盡的美食，是集繁華時(shí)尚、旅游消遣、購(gòu)物美食于一體的國(guó)際大都市，那么在香港這個(gè)大城市有哪些值得地方是值得一去的旅游景點(diǎn)呢？今天小編
-
河北懷來(lái)景點(diǎn) 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜
河北懷來(lái)景點(diǎn) 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜 1. 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜2. 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜最新3. 河北懷來(lái)旅游攻略4. 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜第幾5. 河北懷來(lái)景點(diǎn)大全6. 河北省懷來(lái)縣城有哪些景點(diǎn)7. 河北懷來(lái)景點(diǎn)排行榜第一8. 河北懷來(lái)好玩兒的景點(diǎn)?9. 懷來(lái)景點(diǎn)排名
-
河北境外旅行社名錄(河北國(guó)際旅行社石家莊分公
河北境外旅行社名錄(河北國(guó)際旅行社石家莊分公 1. 河北國(guó)際旅行社石家莊分公司2. 石家莊青年國(guó)際旅行社官網(wǎng)3. 河北國(guó)際旅行社石家莊分公司招聘4. 河北省國(guó)際旅行社5. 石家莊國(guó)際旅行社總店6. 石家莊國(guó)際旅行社官網(wǎng)7. 石家莊中國(guó)旅行社8. 石家莊市旅游公司
-
河北省淶水縣景點(diǎn) 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹
河北省淶水縣景點(diǎn) 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹 1. 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹2. 河北淶水縣旅游景點(diǎn)大全3. 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹圖片4. 淶水縣的景點(diǎn)5. 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹視頻6. 淶水有啥旅游景點(diǎn)7. 淶水縣城旅游景點(diǎn)大全介紹圖8. 淶水縣附近的旅游景點(diǎn)9. 淶水旅游景點(diǎn)有哪些地方
-
河北花海旅游景點(diǎn) 河北花海的地理位置
河北花海旅游景點(diǎn) 河北花海的地理位置 1. 河北花海的地理位置2. 河北省花海在哪個(gè)位置3. 河北省花市在什么地方4. 河北花海的地理位置介紹5. 河北有花的景區(qū)6. 河北哪里有花海7. 河北花海的地理位置圖8. 河北花海的地理位置在哪9. 十月河北哪里有花海旅游景點(diǎn)
-
河北休閑型旅游景點(diǎn) 河北特色旅游
河北休閑型旅游景點(diǎn) 河北特色旅游 1. 河北特色旅游2. 河北特色旅游論文3. 河北特色旅游小鎮(zhèn)名單4. 河北特色旅游景點(diǎn)5. 河北特色旅游商品6. 河北特色旅游發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告7. 河北特色旅游資源8. 河北特色旅游小鎮(zhèn)9. 河北特色旅游樣板10. 河北特色旅游業(yè)11. 河北特色旅游線路
-
河北省唐山市灤縣古城攻略 河北灤縣古城旅游
河北省唐山市灤縣古城攻略 河北灤縣古城旅游 1. 河北灤縣古城旅游2. 河北灤縣古城旅游攻略3. 灤縣灤州古城4. 灤州古城旅游景點(diǎn)5. 河北灤縣古城旅游景點(diǎn)介紹6. 灤縣古城旅游攻略7. 河北灤縣古鎮(zhèn)8. 河北省灤縣古城9. 河北灤縣古城旅游景點(diǎn)大全10. 灤州古城旅游攻略 景區(qū)
-
河北春天好玩的景點(diǎn) 河北春天去哪玩
河北春天好玩的景點(diǎn) 河北春天去哪玩 1. 河北春天去哪玩2. 河北春節(jié)去哪玩3. 河北春天哪里好玩4. 河北春天去哪玩最好5. 河北春天去哪里旅游6. 河北春游去哪里好7. 河北春節(jié)去哪里玩最好8. 石家莊春天去哪玩9. 河北春天去哪玩好10. 河北春天去哪玩比較好
-
南充到河北景點(diǎn) 南充必到景點(diǎn)
南充到河北景點(diǎn) 南充必到景點(diǎn) 1. 南充必到景點(diǎn)2. 南充市周邊景點(diǎn)3. 南充市區(qū)一日游必到景點(diǎn)4. 南充最近旅游景點(diǎn)5. 南充必游景點(diǎn)6. 南充必去景點(diǎn)有哪些7. 南充必去十大旅游景點(diǎn)8. 四川南充旅游必去景點(diǎn)9. 南充市旅游攻略景點(diǎn)必去10. 南充必去景點(diǎn)
-