舌尖上的馬鞍山特色美食：一碟醬菜，一碗大肉面！
天門中斷楚江開，碧水東流至此回！
馬鞍山，作為詩仙李白流連忘返的城市，聚山納川，風景秀麗，更是我國鋼鐵主產(chǎn)地之一。
馬鞍山南來北往的商人，不斷匯聚此地，讓馬鞍山的歷史、人文不斷碰撞，才誕生出了這么一個豪爽又內(nèi)斂，大氣又秀美的城市。進而導致這里的飲食，也不同于安徽其他城市。
本節(jié)說的是送灶粑粑、當涂大肉面、白橋茶干與封扁魚這4種馬鞍山特色美食小吃，你了解嗎？
送灶粑粑
這是一種繼承了傳統(tǒng)，又突破了傳統(tǒng)的美食。每年農(nóng)歷12.23為送灶節(jié)，當天晚上居民用米粉做成餅，用豆干，肉，蔬菜等為餡，用油煎出舉家共食，迎接小年和即將到來的新年。
送灶粑粑送灶粑粑一側(cè)色澤金黃，口感酥脆，另一側(cè)白嫩可口，口感軟而不黏。餡料如今突破傳統(tǒng)，芝麻餡、咸菜肉餡、白糖餡等不一而足。有的咸香味美，有的清甜綿軟，是家家戶戶都會吃的美食。
這是馬鞍山豪爽派飲食的一大代表。當涂大肉面又稱205大肉面。因為面館開在205國道上，顧客以長途司機為主。大肉面湯汁濃厚，肉料充實，肥而不膩。既解饞又實惠，故名聲口口相傳。如今，已是一道名吃。大肉面味道鮮、咸，略顯重口，豬肉肥厚，入味很深，湯水鮮美，這是絕對值得體驗的美味。
當涂大肉面白橋茶干
據(jù)說源自南宋末年。是當時文人雅士佐茶、會友的零食。一直流傳至今，已有近百年歷史。白橋茶干制作復雜，選用新鮮黃豆，先制成茶干，再用陳年醬料，搭配諸多配料，熬制入味。
白橋茶干成品色澤紅潤，口感韌性十足。味道咸甜適中，越嚼越香，作為零食、菜品都是相當出色的美味。
封扁魚
魚肉雙鮮，鳊魚不扁，說的就是封扁魚。封扁魚的制作獨具匠心，肥美的鳊魚清理干凈后，在魚腹中塞入肥瘦相間的豬肉。然后經(jīng)過腌制、晾曬、風干，才能食用。
封扁魚封扁魚口感獨特，魚肉、豬肉柔韌有嚼勁，魚骨爽脆有彈性，整道菜沒有不能吃的部分。味道鮮、甜、咸交相輝映，回味滿滿。
馬鞍山別人說，馬鞍山經(jīng)濟衰退，人氣不旺，但節(jié)奏緩慢的生活悠然自得。街頭巷尾的小吃，互相攙扶的老人，讓人忍不住的羨慕。在這里，沒有慌張的過客，只有悠然的行人。
世人慌慌張張，不過圖碎銀幾兩！
馬鞍山特產(chǎn)有哪些？這58種馬鞍山特產(chǎn)，就連老馬鞍山人都不了解！
Hash:6f53eb8b4dc8964e094bb725314d743dbeabb07e
聲明：此文由 岳人特產(chǎn)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
遼寧旅游攻略必去景點！這些地方你都去過嗎？
遼寧好玩好看都在哪？不知道不用急，今天小編就為大家推薦遼寧旅游必去景點，快來了解一下吧！NO1千山風景區(qū)位于遼寧省鞍山市的千山素有“東北明珠”之稱，是國家5A級景區(qū)。由近千座似蓮花的奇峰組成，自然風光十分秀麗，古往今來一直是吸引眾多游人的人間勝境。NO2冰峪溝位于大連莊河的冰峪溝有“北國桂林”的美稱，是國家級自然保護區(qū)和國家級森林公園。山美水美，峰回溪轉(zhuǎn)，可以在這里登山、漂流、垂釣，是親近自然的好
-
廣東省的旅游攻略
我在廣東住了三年，相比較其他旅游大省，廣東的旅游資源并不是非常的豐富，但是卻有幾處值得稱道的地方。廣東韶關仁化縣的丹霞山，是人生必去之地，世界上的丹霞地貌都以此為名。陽元山，陰元山形象逼真，世人見后無不感嘆。陽元山陰元山離它不遠的地方還有個南華禪寺，里面有慧能六祖的真身，菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃，這首詩就是他老人家寫的。他的兩邊還有兩個老和尚，我記不太住名字了，也都是肉身不
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
鞍山旅游攻略學生（鞍山去哪玩）
鞍山旅游攻略學生（鞍山去哪玩） 鞍山十大旅游景點大全 鞍山有什么好玩的地方鞍山旅游必去哪些景點？鞍山千山的游玩攻略：初次爬千山規(guī)劃怎么爬？鞍山有什么景點適合小孩子玩
-
鞍山旅游攻略模板（鞍山旅游攻略模板大全）
鞍山旅游攻略模板（鞍山旅游攻略模板大全） 鞍山旅游必去哪些景點？鞍山千山的游玩攻略：初次爬千山規(guī)劃怎么爬？求教，遼寧鞍山一日游攻略啊。。。需求是超級詳細的。。。
-
鞍山都有什么旅游景點 鞍山旅游必去十大景點
鞍山都有什么旅游景點 鞍山旅游必去十大景點 1. 鞍山旅游必去十大景點2. 鞍山必去的三大景點3. 去鞍山玩你們會推薦哪些景點呢?4. 鞍山市有什么好玩的景點5. 鞍山旅游必去十大景點推薦6. 鞍山旅游必去十大景點有哪些7. 鞍山市周邊游都有哪些景點8. 鞍山十大旅游景點大全9. 鞍山周邊旅游景點最好的地方
-
馬鞍山旅游必打卡十大景點 馬鞍山景區(qū)有哪些景點
馬鞍山旅游必打卡十大景點 馬鞍山景區(qū)有哪些景點 馬鞍山旅游必打卡十大景點1、采石磯景區(qū)2、李白文化園3、雨山湖公園4、褒禪山景區(qū)5、濮塘風景名勝區(qū)6、凌云山7、香泉溫泉8、雞籠山9、和縣陋室公園10、太湖山國家森林公園
-
湖北襄陽馬鞍山旅游景點「安徽省馬鞍山市旅游景點介紹」
湖北襄陽馬鞍山旅游景點「安徽省馬鞍山市旅游景點介紹」 馬鞍山有哪些著名的旅游景點？馬鞍山有什么景點馬鞍山有哪些風景區(qū)?
-
鞍山旅行社熱高海底 鞍山市旅游團
鞍山旅行社熱高海底 鞍山市旅游團 1. 鞍山市旅游團2. 鞍山市旅游局3. 鞍山旅游集團有限公司4. 鞍山市旅游團電話5. 鞍山市旅游團價格6. 鞍山市旅游團報價7. 鞍山市旅游協(xié)會8. 鞍山旅游集團9. 鞍山旅游網(wǎng)
-
鞍山到大連旅游攻略（大連到鞍山多遠的路程）
鞍山到大連旅游攻略（大連到鞍山多遠的路程） 鞍山到大連自駕游路線和景點推薦自駕游從鞍山市達到灣至大連旅順203櫻花節(jié)公園的路線去大連旅游 攻略鞍山-大連自助游路線
-
