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走進宣城,這5種涇縣美食特產(chǎn),可贈李白!

桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。

涇縣桃花

世人眼中的涇縣,要么是李白筆下《贈汪倫》,要么是當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的宣紙、宣筆和木梳!

涇縣特產(chǎn)有哪些?宣紙、宣筆、琴魚、汀溪蘭香、蘇嶺山藥涇縣醬菜、云嶺鍋巴、陳塘腐乳花菇田雞灌芯糖名優(yōu)特產(chǎn),你知道嗎?

舌尖上的安徽,帶您走進宣城,推薦5種涇縣美食,可贈李白這樣的摯友!

涇縣牛肉面

第一道,原湯化原食的美味:涇縣牛肉面。

牛肉面

雖然和蘭州拉面同是拉面,但涇縣牛肉面制作更耗時。故而味道也更加醇厚,吃起來更可口。

大塊的牛腩肉吃起來香、嫩、鮮、甜,拉面柔韌鮮甜,湯汁醇厚鮮美。

鍋貼

二道,當(dāng)?shù)厝吮爻缘脑琰c:鍋貼餃。

鍋貼

涇縣可能有人沒去過桃花潭,但他一定吃過鍋貼餃。它的制作與其他鍋貼餃并無二致。區(qū)別在于餡料。

當(dāng)?shù)氐腻佡N餃,皮薄肉厚。薄脆面皮,鎖住了鮮美多汁的肉餡,咬一口,咸甜美味的湯汁就流了出來,去涇縣游玩一定要試一試!

茂林12碗

第三道,集百家之長的美食:茂林12碗。

茂林12碗之一

顧名思義,這是12道美食組成的宴席。按照十二地支順序上菜。菜色豐富,味道鮮美。

各色菜式,滿足所有人的口味,熱菜、涼菜、葷菜、素菜、湯菜、面食,應(yīng)有盡有。

肉絲飯

第四道,涇縣獨有的小吃:肉絲飯。

肉絲飯

冬天正餐首推美食就是肉絲飯。簡單,方便,美味,實惠。肉絲和青椒的搭配,暖身開胃。

爽辣的青椒,滑嫩的肉絲。再澆上一勺鮮咸的湯汁,和米飯拌著吃。辣了舌頭,暖了身子,飽了胃口,舒服。

魚干

第五道,外地難有的茶飲:琴魚干。

沒錯,琴魚干 在涇縣是作為茶飲食用的。處理好的琴魚干,放入杯中,沖入開水,就能食用了。

泡好的琴魚茶清香醇和,沁人心脾。琴魚干柔韌鮮甜,味美耐嚼,作為飯后茶點極為完美。

你永遠無法叫醒一個裝睡的人,但涇縣美食可以。

討論一下:安徽宣城涇縣窮嗎?宣紙之鄉(xiāng),路在何方?

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