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重量級(jí)干貨!去福州最值得吃的4種特色小吃,本地人都吃不膩!

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中國(guó)素有”烹飪王國(guó)“這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里,我們有五十六個(gè)小家庭,每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺感受,更是一種精神享受。旅游勝地當(dāng)然少不了美食,今天我們就給大家?guī)砹烁V葑钪档贸缘?大美食,一下排名不分先后。

魚丸

說起魚丸,每每有明星大咖來福州,不可不吃的便是魚丸,可見魚丸的知名度和影響力!“無魚丸不成席”,點(diǎn)明了魚丸在福州人心中的王者地位。外地人來福州如果不嘗嘗地道的福州魚丸,就等于白來一趟。皮薄均勻的魚丸,一口爆汁,回味悠長(zhǎng)。

荔枝肉

如果來福州玩想吃比較正宗的荔枝肉,聚春園名號(hào)最響,老福洲做的也不錯(cuò)又平價(jià),還有宣和苑和朱紫坊的荔枝肉也都可以。和鍋包肉不一樣,但是都很好吃。是那種讓當(dāng)?shù)厝艘宦牭竭@三個(gè)字,就會(huì)激動(dòng)地沖過來滔滔不絕炫耀一番的美食。

鍋邊糊

鍋邊糊是很多福州人的早餐必備,再加上一根油條簡(jiǎn)直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有:大米漿、香菇蝦皮以及蔥等,煮鍋邊糊的配料可以根據(jù)自己的口味來加。現(xiàn)在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到,很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影,來福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店,各位小伙伴來福州記得品嘗。

沙茶面

沙茶面是東南亞廣泛流行的著名湯類面食小吃廈門的沙茶面是其中的典范。沙茶醬主料由蝦干,魚干,蔥頭,蒜頭,老姜等十幾種食材構(gòu)成,經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì),制成沙茶醬待用,是去福建旅游時(shí)必點(diǎn)的美味

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