低調(diào)的撫州，竟有這么多美食，來這里一定要狠狠搓一頓！
低調(diào)的撫州，竟有這么多美食，來這里一定要狠狠搓一頓！
撫州市位于江西省的東南部，一直以來撫州都是一個(gè)低調(diào)的城市。但是，如果你深入了解撫州，你會(huì)發(fā)現(xiàn)撫州真的很有魅力。她是著名的宜業(yè)、宜居、宜游“三宜城市”。城市環(huán)境優(yōu)美，被評(píng)為國家園林城市，人均公園綠化面積達(dá)到16.6平方米，城市綠化率達(dá)到43.4%。被評(píng)為國家園林城市“天然大氧吧”！
這里不僅環(huán)境好，還是一座才子之鄉(xiāng)，在歷史上，撫州的教育成就也是無比輝煌。代全國書院僅400余所，撫州就有40多所，占1/10強(qiáng)。在自宋至清的這段時(shí)間內(nèi)，江西共有進(jìn)士10553名，其中，撫州就有2450名。
除了這些低調(diào)的撫州，還有很多的美食，如果有機(jī)會(huì)來來到撫州一定要狠狠的搓一頓哦！下面，我們就一起來看看撫州那些人垂涎三尺的美食 。
咱大撫州人愛吃米粉，幾乎到了不瘋魔不成活的境界！撫州的米粉也是歷史源遠(yuǎn)流長，而且吃飯有許多種做法。比如：泡粉，炒粉，煮粉，熱涼拌粉等，各有特色。
芋糍，是江西省撫州市黎川縣的特色小吃之一。它是用芋頭蒸熟或煮爛，去皮冷卻搗碎，加入適量的紅薯淀粉，攪拌均勻后加入一些餡料，如：冬筍、香菇、肉末等，真是色香味俱全。
說起撫州人對(duì)菜梗的熱愛，那可謂是“飯菜無處不在，菜梗不可取代”。說起臨川菜梗，我就能想起它那麻、辣、鮮、香的味道。拿菜梗配著白稀飯吃，那可是絕配。
撫州金溪藕絲糖
撫州金溪藕絲糖這是老祖宗傳下來的一道美食，主要由優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)浸泡、蒸、發(fā)酵、濾漿、熬制飴糖、拉絲包餡、成形、包裝等工序制作而成。這道藕絲糖形狀好似一團(tuán)潔白無瑕的藕絲，以甜、脆、香酥而稱著。但甜而不膩，脆而不碎，值得大家嘗一嘗。
南豐水粉
南豐小吃種類繁多，水粉卻是人人稱贊每天? ?離不開的美食。南豐水粉味道鮮滑，非常重要的一點(diǎn)就是鮮榨。天未亮工人就開始忙碌，需經(jīng)磨、濾、搓、煮、椿、榨、漂等多道工序精心制作，做好的水粉，分別送往各大粉店。
橘餅
橘餅也叫金桔餅，是由橘果用白糖釀制而成。橘餅的營養(yǎng)價(jià)值較高，在以前可以算是一道上等的零食，一般只有冬季菜制作。不過現(xiàn)在的年輕人，對(duì)這類小零食并不感冒。
南豐蜜桔
南豐蜜桔不僅口感怡人，還富含還原糖、硒元素、氨基酸等40余種健康因子。南豐蜜桔從古自今，不乏名人志士贊譽(yù)南豐蜜桔，不知道甜蜜了千千萬萬的人！
咱們撫州人都“好”吃，而且美食也不少，大家還知道撫州還有哪些美食嗎？歡迎大家在下方評(píng)論區(qū)留言哦！
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