臨汾蒲縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
蒲縣，隸屬于山西省臨汾市，位于山西省西南部，呂梁山西南側(cè)，下面小編給大家分享一下到了蒲縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、丸子面
丸子面由地道的牛肉，特制的牛肉丸子以及特制面條為劑，混和特有的香料，和中草藥，在配以獨(dú)特秘制的牛大骨熬成的高湯，口味獨(dú)特，香醇，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。
2、八寶湯
采用八種不同的食物原料，Q彈勁道的彩色雞蛋條、綿香味美的“波浪形”土豆條等，被濃郁開胃、香味撲鼻的湯汁完美浸透，不僅芳香四溢，更令人回味無窮。
3、灌腸
盛行于山西，為民間著名小吃。可以下酒，也可以作為零食，或者直接當(dāng)作一頓飯也可以。山西灌腸制作方法神秘，多為家庭代傳，原料以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)蕎麥為主，素食，口感精道細(xì)膩，爽滑利口，久吃不膩，調(diào)制簡(jiǎn)單，隨吃隨切，是堪與全國知名的陜西涼皮媲美的小吃。
4、蒲縣核桃
蒲縣屬黃土高原殘?jiān)珳羡謪^(qū)，土層深厚，平均960米，地理環(huán)境和氣候條件對(duì)于核桃種植得天獨(dú)厚。近年來，該縣縣委、縣政府立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，圍繞“生態(tài)環(huán)保立縣、特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的發(fā)展思路，做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)。
5、蒲縣土豆
蒲縣依托得天獨(dú)厚的氣候、地理和土壤條件，堅(jiān)持把馬鈴薯作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。
6、鯉魚穿沙（米湯煮餃子）
不往開水鍋里煮餃子，卻非要往米湯中煮不可，并且還美名其曰“鯉魚穿沙”，蒲縣人平時(shí)也喜歡用米湯煮餃子的。
以上是給大家分享的蒲縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到蒲縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎蒲縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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