中國美食游——味道大連
大連地處遼東半島最南端，是中國北方著名的港口，工業(yè)、貿(mào)易、旅游城市，素有“北方香港”的美譽。
大連自然景色綺麗，氣候宜人，是著名的海濱旅游和避暑勝地。市區(qū)南部海濱旅游區(qū)，一條玉帶般的公路依山傍海，蜿蜒穿行于棒棰島、老虎灘、付家莊、白云山公園、星海公園等景區(qū)之間。市區(qū)西南部是聞名中外的旅順口、太陽溝、白玉山的城市風(fēng)光和蛇島、海貓島等生物景觀，具有神奇的魅力。市區(qū)北部是金石灘國家旅游度假區(qū)，這里有被譽為鬼斧神工杰作的礁石奇觀和罕見的地貌“龜裂石”。地處莊河市北部山區(qū)的冰峪風(fēng)景區(qū)，山清水秀，讓人留戀。
大連還有“足球城”、“服裝城”、“槐花城”之美譽， 旅游大連，以4至10月為最佳。
大連匯集著全國乃至異域各地的風(fēng)味小吃，是個美食飄香的城市。作為海濱城市，大連的小吃自然也少不了海鮮。大連街頭有許多燒烤的小攤，材料也是魷魚之類的海產(chǎn)品，小攤的周圍總是飄著淡淡的香味，引人食欲。
大連小吃的聚集地有許多。一處是星海廣場，星海廣場旁邊的小吃街，烤海鮮很不錯，價格也便宜，蟶子、扇貝烤起來都很新鮮。一處是勝利廣場的美食街，在這里既可以吃到自己家鄉(xiāng)的小吃，又有好多種類的海螺和魚蝦供你美滋滋地吃上一頓。
大連人大多是山東人的后裔，因此大連菜也屬于魯菜系，以海鮮為主要原料，兼蓄中外之長，形成了自己的獨特風(fēng)格。大連的名菜有：清蒸加吉魚、紅烤全蝦、五彩雪花扇貝、八仙（鮮）過海、海螺大蝦等。
大連餐館頗具特色，大部分餐館經(jīng)營以海味為主的 海味名菜。
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