這種吃法也算新奇！油條“撞”麻糍，新晉網(wǎng)紅小吃登陸昆明
最近，一種新鮮美食“油條包麻糍”火爆網(wǎng)絡，在多地引發(fā)熱潮。近日，此新晉網(wǎng)紅小吃著陸昆明，抖音上許多昆明美食、游玩攻略博主相繼推薦，引來大批美食愛好者打卡，好不好吃不重要，重要的是生活要有儀式感。
1月14日，春城晚報-開屏新聞記者探訪了昆明首家油條包麻糍店鋪，售賣窗口前排起了長長的隊伍，前來購買的人絡繹不絕，許多顧客表示是慕名前來第一次購買。
張女士說：“我是被我女兒推薦來購買的，覺得價格也不算貴，可以買來嘗嘗，而且我覺得這種吃法挺新鮮的。”
陪女朋友來的小徐表示自己也沒有嘗過，“我是因為女朋友對這種新吃法感興趣，所以特地陪她來試試，沒想到人還挺多的。”經(jīng)詢問，記者發(fā)現(xiàn)大部分顧客都是被新鮮感吸引過來的。
據(jù)記者查詢了解，油條包麻糍為江西著名小吃，發(fā)源于江西省樂平市。油條包麻糍是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數(shù)根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用，吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年無人知曉，但歷經(jīng)長久，風靡不衰。
俗話說“民以食為天”，中國美食有著長遠歷史，每個地區(qū)都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向，而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習俗、一種文化。雖是江西傳統(tǒng)美食，但這是第一次登陸昆明，卻能被許多本地人所接受。小李說：“我平時買來當小吃，有時也會拿它當早點吃。”
由此可見，昆明本地人對外來美食的包容度和接受度都很高，早餐也從以前的油條升級到了油條包麻糍。此條小街上的一位昆明的店主表示：“我覺得這種吃法也算新奇，咱們昆明的美食也不少，也可以學著創(chuàng)新創(chuàng)新！”（春城晚報-開屏新聞 記者劉嘉 實習生肖睿 穆華芳）
【來源：昆明信息港】
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