逛吃地圖·大理
不吃而別愧對巍山 肉餌絲等著你
大臨鐵路目前開通客運(yùn)車站3座，大理為巍山站、云縣站、臨滄站。通車后，大理至巍山50多公里路程的通行時間將由一個多小時縮減為30分鐘。
玩
從巍山古城的四方街進(jìn)入古城，游客在遠(yuǎn)處便能看到著名的明代建筑——拱辰樓，2009年的大火中，拱辰樓的上部木結(jié)構(gòu)被毀于一旦。現(xiàn)在游客能看到的，只有下部結(jié)構(gòu)，上部是重建的現(xiàn)代仿制建筑。
在拱辰樓百米之外，是保存完好的星拱樓，與拱辰樓的雄偉大方相比，星拱樓充滿了靈秀之氣，經(jīng)過古代劍川木匠精雕細(xì)刻的木樓，工藝之精美令人贊嘆。
在巍山古城中，到處可見百年的老屋，這些老屋和古樓一起，構(gòu)成了古鎮(zhèn)的基本元素。巍山的小吃馳名云南，街邊的雕像，生動地反映了傳統(tǒng)名小吃的原貌。巍山文廟同樣具有悠久的歷史，這座古城同樣有著詩書傳家的歷史。巍山古鎮(zhèn)的牌坊，從一個側(cè)面講述了這座古鎮(zhèn)的悠久歷史。
吃
小吃遍及街頭巷尾 個中滋味安逸閑適
有道是：“不吃而別，愧對巍山。”到了巍山，你就進(jìn)入了一個小吃的天堂。十字街口的涼蝦、步行街上的老王餌絲、小吃街上的一根面、鐘鼓樓的殷記咸菜、七街的李記鹵肉、胖姑娘家的卷粉、農(nóng)貿(mào)市場的驢肉涼片、綜合市場丁家的紅燒牛肉……小吃遍及街頭巷尾，城南城北，琳瑯滿目，個中滋味安逸閑適。
初到巍山的人，最為驚奇的就是巍山人的小吃講究工藝，制作精致，配料到主食一點(diǎn)都不馬虎，沒有粗糙，沒有應(yīng)付，都是花時間花心思做出來的模樣，雖是小吃卻不簡單。
以伴隨了無數(shù)代巍山人成長的小吃卷粉為例，卷粉配料蔥花切得細(xì)碎融融，綠綠一盆透著清亮，火紅金黃的油辣椒、白色的蒜末、綠白相搭的涼菜，土罐里用竹提子打出的微微泛黃的木瓜醋、壘得齊齊的雪白的卷粉，白、綠、紅、黑、黃一拌融合，酸香爽辣盡在其中。
巍山特色小吃公式肉餌絲亦是如此，公式肉用木炭燒過的精選鮮豬肉制成，時長、清洗、煮制，步步到位。餌絲用巍山本地米制成，過水一燙，上湯，再配上蔥花、酸菜、油辣椒、巍山醬油，這才齊活了。
本報記者 秦蒙琳 通訊 員 康亞娟
【來源：春城晚報】
聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn
Hash:75829c533cdf9a836aacd9818a634dfb806d2264
聲明：此文由 瀟湘晨報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津市區(qū)旅游景點(diǎn)攻略
天津依海河而建，旅游資源豐富，多數(shù)景點(diǎn)就在市內(nèi)，游覽非常方便。一，天津站廣場天津站是一座普高共站的大型火車站，京滬普速鐵路和京津城際高鐵的列車均在這里停靠。天津站廣場臨海河而建，還有親水平臺，和南京站南廣場有些類似，著名的解放區(qū)和世界鐘就在廣場旁邊。二、意大利風(fēng)情街這里原來是意大利的租界。隨處可見的圓拱和廊柱、高低錯落的角亭、厚實(shí)的墻壁、窄小的窗口、逐層挑出的門框裝飾和高大的塔樓，無不體現(xiàn)出古羅馬
-
網(wǎng)上云游：暢游阿拉善 自駕心飛揚(yáng)（四）時空穿行——阿右旗
“暢游阿拉善自駕心飛揚(yáng)”自駕游精品路線網(wǎng)上云游系列報道，由阿拉善盟文旅廣電局策劃推出，阿拉善盟融媒體中心小編帶著網(wǎng)友領(lǐng)略阿拉善五彩斑斕的旖旎風(fēng)光！今天我們帶你——穿行時空，感受阿拉善右旗（時空穿行--阿右旗）五一去哪自駕！來阿拉善體驗(yàn)一把肆意釋放的快感自駕乃小聚集大空間的休閑方式一路走來有數(shù)不盡的驚喜聽不完的故事！00:35（大漠天池）6天時間，帶網(wǎng)友網(wǎng)上云游阿拉善6條黃金旅游路線：1“暢游阿拉
-
川西委屈的就屬它！人人都聽過卻極少人去過！暖陽不輸大理
編輯01一定有很多個遠(yuǎn)方，讓你念念不忘。其中一個，名為川西。沒有一個戶外愛好者會抵抗川西的魅力。身在那片大地，抬起頭蒼天在上，低下頭大河奔涌。貢嘎的雪山，九寨的流水，大自然在這里涂抹出太多震人心魄的色彩。那里風(fēng)景非凡壯麗。那里民俗多彩瑰麗。那里讓每一位朝圣的旅行者，都感到不虛此行。從四姑娘山開始，與那些靈性十足的雪山相遇，與自然交融。無休無止的陽光，賦予那些高山，如夢似幻的迷人色彩。有人說，一旦去
-
比麗江清凈，比大理舒服！云南最接近“仙境”的地方
金牌寵粉官,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者在距離昆明僅1h的地方還有座神仙小城#升級你的旅行體驗(yàn)#比麗江更安逸，比大理更適合發(fā)呆卻幾乎沒什么游人小花貓829琦仔Lianna你或許并不了解它甚至連它的名字都很陌生但你一定聽過撫仙湖云南“九大高原湖泊”它就占了3個還憑借一碗鱔魚米線占據(jù)無數(shù)吃貨的胃它就是，玉溪云南最接近仙境的地方大慶玉溪：玉汝于成，溪達(dá)四海玉溪不靠海，但有5種海媲美牛背山的日出云海撫仙湖
-
去10次云南都未必知道的秘境！比大理更愜意，周迅來了都打call！
媒體人中國人有兩種生活方式：一種是朝九晚五的擁堵，一種是陽光普照的云南。云南，是一個被去爛的地方，但也是一個值得你一去再去的地方。剛剛收官的治愈系慢綜《很高興遇見你》，在最后一期，周迅、阿雅，就攜“大表姐”劉雯一起去了云南。但她們沒有選擇去熱門的大理、麗江古城，也沒有去香格里拉，而是去了一個少有游客到訪的靜謐地——云龍縣大浪壩。這里是一個小眾的高山草甸，松林密布、綠草如茵，簡直是個“小新西蘭”。在
-
你知道嗎？大理的旁邊，藏著云南最好吃的城市
▲稀豆粉，保山人夏天的消暑神器。攝影/子房同學(xué)，圖/圖蟲·創(chuàng)意-風(fēng)物君語-保山，滇西最美味的地方如果說云南是美食界的寶藏，那么保山便是“寶藏中的寶藏”。這座滇西小城，名頭遠(yuǎn)不如她東邊的鄰居大理響亮，但卻比大理更有“內(nèi)涵”：黑河—騰沖線（也叫胡煥庸線）將中國大陸版圖分為兩部分的同時，也將保山分成了兩部分。這條線東西兩邊地理、氣候迥異，因此保山物產(chǎn)豐富，素有“滇西糧倉”之美譽(yù)；而與緬甸交界，國境線
-
大理至永勝高速公路正式通車！藏在沿途的美食你值得擁有
本地資訊創(chuàng)作者大理至永勝高速公路是麗江、大理兩州市各族人民翹首以盼的重要通道，在云南省委、省政府的關(guān)心、指導(dǎo)下，在省交投集團(tuán)的大力支持下，通過全體建設(shè)者的艱苦奮戰(zhàn)，6月30日，大永高速公路（麗江段）工程順利完工，并舉行了通車儀式，這是麗江高速公路網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中的一件大事、喜事。其主線全長73.506公里，起自大理與麗江的分界處，止于永勝縣下村，是連接四川攀枝花與麗江、大理的重要通道。麗江永勝縣至大理
-
每周六昆明集合「滇西全景」相約大理.邂逅麗江.玉龍雪山.情定瀘沽湖.守望香巴拉.7天6晚.休閑度假旅行
《城市觀察員》官方帳號「來源:｜西安陽光之旅戶外ID：XAYGZL」00:23No.1詳細(xì)行程第一天：全國各地→→春城昆明集合當(dāng)天隊(duì)員自行乘坐動車或飛機(jī)前往春城昆明集合（可代定全國往返昆明動車或高鐵票，節(jié)假日百份百出票，自行支付手續(xù)費(fèi)用），抵達(dá)昆明后前往酒店入住后自由活動。如果抵達(dá)時間早的，可以自行到海埂大壩附近逛逛，周邊云南民族村景區(qū)和西山國家風(fēng)景區(qū)，從民族村都可以坐索道上去到西山風(fēng)景區(qū)，
-
在大理，留下我的不是洱海！而是——美食！
我從遠(yuǎn)方來到陌生的地方，就像沉睡了不知多少個年頭，我錯過了星星，錯過了月亮，錯過了六月的油菜花，錯過了你，但我不愿再錯過美好的云南，我不怕你走，只怕你將我的心帶走！大理不——一座夢幻的城市！之所以說他夢幻，因?yàn)樗o人幻想，在這里，是無數(shù)女孩心中的圣地！洱海邊上拍上漂亮的婚紗照。在麗江，無論在古城大街小巷的小攤邊，還是在某家白族風(fēng)情濃厚的小飯館，你均可以清泉烹茶，一苦二甜三回味，品味嬌媚鮮花，感受花
-