99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

邢臺(tái)廣宗這道美食,堪稱“賽熊掌”,涼熱都很香

廣宗醬豬蹄 河北美食文化網(wǎng)

廣宗醬豬蹄使用傳統(tǒng)的制作方法,選用優(yōu)質(zhì)豬蹄,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的原料處理后,放入老湯中,加蔥、姜、辣椒花椒等十幾種調(diào)料和中草藥,用溫火燒開(kāi),燉上三個(gè)小時(shí)左右,出鍋即可食用。

廣宗醬豬蹄 河北美食文化網(wǎng)

【簡(jiǎn)版-醬豬蹄】

主料:豬蹄2000克

調(diào)料:鹽15克,醬油40克,糖色10克,大蔥10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克

做法:

1、豬蹄用火燎好,放入溫水內(nèi)浸泡片刻,刮凈污穢,洗凈。

2、鍋內(nèi)放入清水3千克左右,用旺火將水燒開(kāi),下入豬蹄,湯開(kāi)時(shí)撇出浮沫,煮一小時(shí)左右撈出豬蹄。

將湯汁盛出,以鐵箅子墊在鍋底,將豬蹄擺在鍋內(nèi)的四周,中間留一空心,從中間倒入原湯,加入精鹽,醬油,肉料袋(大蔥,鮮姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。

3、用慢火煮2-3小時(shí),加入糖色,再煮片刻撈出,即為成品。

Hash:58fc0a3ac4af88904057e0863e5de7163cdd9cc6

聲明:此文由 冀食文化 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

文化| 萨迦县| 江北区| 蕉岭县| 察哈| 齐齐哈尔市| 蓝山县| 郯城县| 巴楚县| 佳木斯市| 九龙坡区| 兰州市| 蛟河市| 满洲里市| 都江堰市| 大城县| 红安县| 南雄市| 苍梧县| 三河市| 新野县| 沂源县| 神农架林区| 哈密市| 东城区| 凌海市| 湘潭市| 民丰县| 若尔盖县| 平昌县| 钟山县| 西畴县| 顺平县| 花莲市| 桃园市| 鹤壁市| 南木林县| 康定县| 衡阳县| 周宁县| 惠州市|