導(dǎo)讀：小吃#發(fā)面版軍屯鍋盔的家常做法大全怎么做好吃 白菜餃子餡做法大全 各種小吃的做法大全 美食料理的家常做法大全怎么做好吃視頻

軍屯鍋盔傳統(tǒng)酥鍋盔制作技藝進(jìn)行膽改進(jìn)原料增加鮮豬肉、豬油、雞蛋五香粉等采用包酥技巧使用抹酥手使酥層更加均勻制作鍋盔油潤(rùn)松泡風(fēng)味突且外形美觀讓見(jiàn)食欲增 難度：配菜(級(jí)) 間：10-30鐘 主料 面粉 鮮肉（豬肉 牛肉） 菜籽油 芝麻 輔料 鹽 味精 軍屯鍋盔 做步驟 1. 面發(fā)面團(tuán)搟薄薄片 2. 牛肉裹入面 3. 放進(jìn)平底鍋煎炸 4. 待兩面變酥黃 5. 擱烤爐內(nèi)烘烤 6. 7. 咬口~~~外酥內(nèi)軟肉香慢慢溢 8. 油潤(rùn)松泡風(fēng)味

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據(jù)中外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)學(xué)家研究：餃子的總體營(yíng)養(yǎng)成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi) 　　

各種餃子餡(20張)　等各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全 餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優(yōu)質(zhì)蛋白、青菜富含多種營(yíng)養(yǎng)素。做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；常吃餃子有利于補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，符合現(xiàn)代人健康飲食的最佳標(biāo)準(zhǔn)。想制作可口的餃子，皮薄固然重要，但餡料也絕對(duì)不容忽視，要知道餃子是因餡料而存在的！隨著時(shí)代的進(jìn)步在現(xiàn)代的餃子餡里面肉類(lèi)已不再是絕對(duì)的主角，加入時(shí)令蔬菜還能展現(xiàn)餃子的另類(lèi)風(fēng)情，經(jīng)過(guò)一千多年的改良與發(fā)展后傳統(tǒng)的餃子餡料已有很多新奇的做法：如，泡菜與油豆腐、以及芥末與海鮮及咖喱與豬肉的餃子餡料，還有體貼的為素食主義者搭配的餡料，也還有新潮的可選擇蕃茄、荸芥等做主餡，吃起來(lái)口感爽脆又營(yíng)養(yǎng)，不管是葷的還是混合餡或是素餡都讓餃子吃出各種特色出來(lái)，正所謂：餃子好吃不在褶上，而在餃子餡上乎！ 編輯本段拌餃子餡的小學(xué)問(wèn)　　餃子好吃餡難拌。一是因?yàn)檫@是個(gè)“力氣活”，費(fèi)時(shí)費(fèi)勁;二是因?yàn)榘桊W也是個(gè)“技術(shù)活”，拌不好肉餡容易出湯，煮出的餃子就容易破皮了。但其實(shí)，解決這兩個(gè)問(wèn)題并不是什么難事，只需在拌餡時(shí)加點(diǎn)土豆末。

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用料
主料

馬鈴薯丁(脫水)500g

調(diào)料
食鹽
適量
醋
適量
黑胡椒
適量
美味薯?xiàng)l的做法
1.大個(gè)土豆洗凈去皮。

2.土豆切寬條，泡入滴入醋（幾滴就可以）的水中一個(gè)小時(shí)。

3.撈出瀝干水分，放油、鹽、黑胡椒拌勻。

4.均勻的擺入鋪有錫紙的烤盤(pán)，撒上黑胡椒。
放入預(yù)熱好的烤箱，190度30分鐘。

5.ok！

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