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世界各國的美食有哪些???????

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希望采納、謝謝!  當(dāng)然是中國了,中國歷史悠久, 幅員遼闊, 人口眾多, 因而形成了豐富多彩的飲食文化。同時作為中國人,從情感上也有些偏向本國。  中國美食與世界各國烹飪相比,有許多獨(dú)特之處。我國的“八大菜系”尤為著名,下面我介紹一下:  === 1.廣東菜系 ===  流派:有廣州、潮州、東江三個流派,以廣州菜為代表。  特點(diǎn):烹調(diào)方法突出煎、炸、燴、燉等,口味特點(diǎn)是爽、淡、脆、鮮。  名菜:三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽焗雞、冬瓜盅、古老肉  === 2.浙江菜系 ===  流派:由杭州、寧波、紹興等地方菜構(gòu)成,最負(fù)盛名的是杭州菜  特點(diǎn):鮮嫩軟滑,香醇綿糯,清爽不膩  名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞  === 3.山東菜系 ===  流派:由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成  特點(diǎn):味濃厚、嗜蔥蒜,尤以烹制海鮮,湯菜和各種動物內(nèi)臟為長。  名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚  === 4.江蘇菜系 ===  流派:由揚(yáng)州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。  特點(diǎn):烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱;重視調(diào)湯,保持原汁。  名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚  === 5.湖南菜系 ===  流派:湖南一帶  特點(diǎn):注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮,尤為酸辣居多。  名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮  === 6.四川菜系 ===  流派:有成都、重慶兩個流派。  特點(diǎn):以味多、味廣、味厚、味濃著稱。  名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅  === 7.福建菜系 ===  流派:由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來,并以福州菜為其代表。  特點(diǎn):以海味為主要原料,注重甜酸咸香、色美味鮮。  名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦  === 8.安徽菜系 ===  流派:由皖南、沿江和沿淮地方風(fēng)味構(gòu)成。皖南菜是主要代表。  特點(diǎn):以火腿佐味,冰糖提鮮、擅長燒燉,講究火工。  有機(jī)會把這八大菜系的名菜都去品嘗一下,相信你不會失望的,呵呵!

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