比較正宗的糧食酒是哪個牌子的?
導讀:比較正宗的糧食酒是哪個牌子的? 有沒有一些傳統(tǒng)農產品的新貴品牌?
說起糧食酒,現(xiàn)在是品種繁多,琳瑯滿目。價格從幾十元的普通酒到幾百元甚至上千元的名酒都有。至于說那種好喝,每個人喝酒的喜好不一樣,因此說法也各抒己見,評價不一。
我是個不喝白酒的人,平時喝啤酒和黃酒。啤酒咱就不說了,就來說說黃酒吧。我的老家有一種老酒,在山東乃至全國都比較有名,為了避嫌,名字咱就不提了。這種酒顏色為棕紅色,口味微苦,帶有一點糊了的氣味,但喝起來口味醇厚,余香不斷。
據(jù)老人說,這種老酒有2000多年歷史,那時候老家種黍米,吃不了就用來釀酒,當時是用來祭祀用的,齊國大將田單大擺“火牛陣”打敗燕軍,當?shù)匕傩站陀眠@種黃酒犒勞將士。
我喝這種老酒的時候,先把酒倒入酒壺,用熱水一燙,喝起來感覺更香更爽口,而且這種酒使后勁,就是感覺喝大了也不上頭。老人們說,喝這種酒舒筋活血,增強體質,在老家許多醫(yī)生開的中藥有不少要用老酒泡制的。
現(xiàn)在這種酒被列為山東省非物質文化遺產保護名錄,逢年過節(jié),成了人們饋贈親友的佳品。
董青島供稿。
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有沒有一些傳統(tǒng)農產品的新貴品牌?
真的太多了,只是現(xiàn)在的農民品牌意識還不夠強烈,雖然有品牌,但品牌包裝還不夠。《創(chuàng)響中國》節(jié)目上有很多傳統(tǒng)農產品,像諾鄧火腿、四川松露,定云火腿等等都是傳統(tǒng)農產品的新貴品牌。你可以看看
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