導讀：設施番茄水肥一體化栽培模式是怎樣的？如何操作？ （1）西紅柿無土栽培技術：

科普一下：設施番茄（西紅柿）這樣的說法相對比較狹隘，屬于是你自身的理解。在整個行業(yè)中被稱為設施農業(yè)，也是相比傳統(tǒng)的農業(yè)來講。既然在這里遇到設施農業(yè)范疇中的西紅柿種植中的，水肥一體化是如何一個工作原理，對于在設施農業(yè)中的番茄會采用什么樣的種植方式。水肥一體化又如何與這樣種植模式匹配，這一點很重要。

▲ 設施農業(yè)--西紅柿種植

核心關鍵詞：設施農業(yè)、水肥一體化、番茄種植

一、引言在設施農業(yè)中，最能體現(xiàn)的農業(yè)設施就是溫室大棚種植。對于西紅柿來講，溫室大棚的種植模式也無非是采用土壤種植和基質種植。其中，在普通的日光溫室中最常見的西紅柿種植模式為土壤種植。另外，在連棟溫室（也被稱為智能溫室）中的西紅柿很多采用基質栽培（無土栽培），在我國這樣的種植模式也被叫做荷蘭模式。這樣的種植模式比傳統(tǒng)的土壤種植在單平米產量上要高很多，只是在前期投資非常高，一般蔬菜種植戶基本是無法解決龐大資金與技術的。

二、何為水肥一體化種植模式咱們單純的從字面的意思上理解，就是把灌溉與施肥可以同時的進行的一種栽培模式。從某種意義上講，這樣的理解也是對的，在正常的種植戶或普通老百姓來說就是這樣的過程。但從專業(yè)的角度來講，水肥一體化設施有兩種形式：智能水肥一體機和施肥器。他們兩者之間的差距非常大，智能程度就不用說了。

▲ 水肥一體機

①智能水肥一體機

在我國的設施農業(yè)中，也是逐漸的從國外學習來的。對于智能水肥一體機來講，最開始也是從國外進口來的，價格也相當?shù)母摺２贿^現(xiàn)在基本也實現(xiàn)的國產化，它的功能、使用效果也基本與國外產品相差無異。它可以同時加入多種不同的營養(yǎng)成份，在智能系統(tǒng)中可以進行設置不同肥料的加入比例，也可以根據(jù)某兩種或幾種肥料之間有反應的情況，進行分開加入。這就是為什么在大型的智能溫室中的基質栽培會選擇水肥一體機的因素了，對于栽培的過程中進行施肥的數(shù)量更為精確，在一定程度上就減少肥料的使用，從而減少肥料的浪費或導致養(yǎng)分過剩。

▲ 施肥器

②施肥器或注肥器

對于這個施肥器來講，是一個非常簡單的設備。它的工作原理也非常簡單，就是利用負壓的原理。在整套的滴灌系統(tǒng)中，把施肥器接入到滴灌系統(tǒng)的主管道上，在水流通過的時候，施肥器會生產負壓，在負壓的作用下，從而把裝有容器中的肥料進行輸出，然后就會與滴灌中的水進行混合，從而實現(xiàn)水肥一體化的目的。這樣的設備非常簡單，價格也非常便宜，大概在50元就能搞定，它的缺點就是肥料需要人工進行不同比例的調和，對于精確的施肥來講還是有一定的差距，畢竟的制作成本來這里。但這樣的方式可以說是水肥一體化的先驅吧，在傳統(tǒng)的土壤種植作物中使用，還是有一定的好處的。

三、設施農業(yè)之——土壤栽培番茄【日光溫室篇】在土壤中栽培番茄是在普通不過的模式，也是大多數(shù)人不二的選擇。在這里我們主要介紹一下在日光溫室（設施農業(yè)）中進行的土壤栽培西紅柿有什么不同，對于日光溫室而言，這里就不做過多的介紹，不了解的網(wǎng)友，可以翻看我前面文章中有專門介紹日光溫室本身的。今天在這里介紹傳統(tǒng)土壤栽培西紅柿是如何實現(xiàn)水肥一體化系統(tǒng)的結合。

⑴日光溫室西紅柿種植準備工作①土壤準備情況

在設施農業(yè)中，也包含了日光溫室，它可是最不能缺少的溫室類型，是北方特有的溫室，在溫室行業(yè)中舉足輕重一點都不為過。但? ??這個有限種植土壤中進行耕作，勢必日光溫室中的土壤情況比較重要。在種植前，尤其是土壤是否有鹽堿化或板結現(xiàn)象。在土壤種植前，必須施入適量的有機肥料，在進行土壤的深翻，這樣不僅有充足的底肥，還能改善土壤的情況。在深耕完成，就需要進行土壤的平整。

▲ 土壤種植西紅柿

②種植類型

在日光溫室這樣的農業(yè)設施中采用的種植類型是起壟形式，并不會采用平地種植形式。這一點也是有很大的因素的，在大田種植西紅柿，一般都是選擇在菜畦（平地）里面種植，因為在室外，陽光充足，蒸發(fā)量比較大，菜畦模式可以在灌溉的時候存儲更多的水分。然而，在日光溫室的土壤中種植西紅柿，就不一樣了。尤其日光溫室相對比較密封，采用菜畦種植，灌溉水流比較大，會出現(xiàn)溫室內濕度極大，造成病蟲的發(fā)生幾率大大提高。所以在日光溫室的土壤中進行西紅柿的栽培，采用的是起壟種植模式，在給壟上覆蓋地膜，減少水分蒸發(fā)，還能抑制雜草生長，減少土壤肥力減少。

⑵灌溉與施肥情況①灌溉類型

在日光溫室的土壤中采用起壟的方式進行栽培西紅柿，它的灌溉方式就已經(jīng)定型了。也是就是在灌溉行業(yè)中最為常用的滴灌，滴灌最大的一個好處就是省水，另外一個好處就是可以把水直接灌溉到作物的根部，已達到最佳的灌溉效果。對于滴灌系統(tǒng)的布局來講，每一顆作物的根部附近有一個固定的滴灌噴頭，負責一顆作物的灌溉。滴灌系統(tǒng)主要包含灌溉水源（也可以是蓄水池）、過濾系統(tǒng)、主管道、分支管道、滴灌噴頭等，大概就是這個結構，在實際當中的安裝材料應該是比較這個復雜，不同的公司產品會有不同，使用效果也存在差異。這里我也就是帶大家來了解一下滴灌的思路。

▲ 西紅柿滴灌

②施肥或追肥情況

在前面也與大家介紹了一些，在日光溫室種植前的土壤準備中也是施入了適量的底肥，這個只是作物生長的基本保障。在日光溫室種植西紅柿的整個過程中，也會根據(jù)不同的生長期進行追肥，尤其開花期、坐果期。在溫室中采用的起壟模式，對于傳統(tǒng)的人工散入肥料已經(jīng)不現(xiàn)實了，因為起壟的位置中，已經(jīng)進行了薄膜覆蓋，不可能每次施肥破壞地膜。如今就可以采用水肥一體化的模式，在灌溉的同時把肥料注入到水中，這樣肥料也就會達到西紅柿的根本，液體的肥料也更容易吸收，這樣對于追肥使用的肥料也會減少浪費。

小總結：在日光溫室進行土壤栽培西紅柿的，采用的水肥一體化系統(tǒng)還最為初級的一種，也叫做施肥器，在灌溉的同時，通過滴灌的壓力下，把施肥器中的肥料混入到滴灌系統(tǒng)中，也是可以達到施肥的效果。在整個種植過程中并不影響作物的生長，但這個施肥器還是比較便宜，基本可以忽略的成本。

四、設施農業(yè)之——基質栽培番茄【連棟溫室篇】今天在這里說的連棟溫室（智能溫室）栽培西紅柿的模式，也被稱為荷蘭模式。在這樣的模式下，西紅柿可以達到10個月的采摘期，每平米的產量在70斤左右，這樣的常量來講是非常高的。在這樣溫室中采用的種植方式為基質栽培，對于基質栽培西紅柿來講也有不同的基質形式，有機基質栽培和無機基質栽培。

⑴基質栽培的種類▲ 椰糠栽培番茄

①有機基質栽培西紅柿

在這里說到有機基質栽培，它類型和種類非常多。也有專門公司給做配比好的適合西紅柿種植的基質，其中的比例就不知道了。但在現(xiàn)實中比較常用的基質有椰糠基質、草炭基質等，他們之間的使用方法一種也可以用，兩種混合一下也可以的。有機基 質本身還是有一定的營養(yǎng)成份，但還是非常低，只能滿足幼苗的生長。對于基質栽培西紅柿的設施來講，有高端的種植槽，也有采用簡單的種植袋。區(qū)別一個是看著好看，一個簡陋。但在實際的種植效果基本沒有差別。因為西紅柿生長需要的營養(yǎng)成份都是在外界的供應，也就是水肥一體化智能設備的供給。

▲ 巖棉栽培番茄

②無機基質栽培西紅柿

對于無機基質栽培類型來看，我相信很多人都不明白。對于無機基質來講，它的代表產品為種植巖棉。它的主要形式為巖棉種植塊和巖棉種植條，巖棉本身是一點點的營養(yǎng)成份都沒有。這一點相比有機基質來講，還是略輸一籌的。對于種植巖棉在這里不做過多介紹，想更多了解它特性或制作工藝，可以參考我頭條好中的一篇專門介紹種植巖棉的文章。在巖棉中種植西紅柿前，就需要用水和營養(yǎng)成分進行巖棉的侵濕，保障巖棉本身有足夠的水分和肥料，保證幼苗的生長情況。在以后的整個種植過程中，也會根據(jù)不同的生長期進行不同比例的營養(yǎng)成份的供給，也基本類似于營養(yǎng)液。在巖棉種植的西紅柿的生長主要就是靠外界的養(yǎng)分供給，也就是水肥一體設備，它本身是智能的設備，可以控制多數(shù)不同的養(yǎng)分進行不同比例的供給。▲ 基質與滴灌設備

⑵基質栽培的相同之處對于基質栽培西紅柿，它們之間的不同之處也就是基質的性質不同，有機與無機之分。但他們的整個種植過程中是同樣的需要外界給以充足的營養(yǎng)成份才可以進行正常的生長，對于養(yǎng)分的供應也是有相應的比例，對于不同的肥料之間也是有比例的。這其中的功勞就是全智能化的水肥一體機，它可以同時進行多種液體肥料的供應，在系統(tǒng)中設定好相應的比例與灌溉時間，基本就是智能水肥一體機來進行工作了。

總結：在上述的文字介紹中，對于水肥一體化的相應設備類型、原理也做了基本的通俗易懂的描述。對于不同的水肥一體化設備使用在不同的種植場合也分析的原由，對于官方的使用說明，我也就不過介紹了，畢竟每個公司的產品有不同，為了避免廣告的嫌疑。其中，對于不同的西紅柿種植環(huán)境，該如何選擇哪種水肥一體化設備也給了一定的建議，希望能幫到這個為朋友。

（1）西紅柿無土栽培技術：

由于番茄風味獨特，而且產量也很高，因此在我國各大菜區(qū)被廣泛種植。設施番茄應用水肥一體化栽培模式，在節(jié)省水肥的同時，極大的減少了病蟲害的發(fā)生幾率，提高了番茄的品質和產量。同時也解決了水肥浪費和用工難等問題，越來越受到菜農朋友的喜歡。但與傳統(tǒng)的栽培模式相比，番茄水肥一體化栽培對設施、管理水平有更高的要求，下面我們就一起來了解一下番茄一體化栽培模式。

一、番茄水肥一體化的組成部分1、設備組成

番茄水肥一體化的設備，一般都是由生產廠家來安裝，但是作為使用者也應該了解一下設備的組成和工作原理。番茄水肥一體化技術的設備一般包括首部樞紐、輸水管網(wǎng)、滴灌（微噴灌）等部分 ，在使用水肥一體化設備灌溉施肥時，灌溉用水從入水口進入 ，通過首部樞紐時，通過施肥裝置，把肥料與水混合，然后再通過輸水管網(wǎng)把水肥混合物輸送到番茄的根部。

（1）、首部樞紐

在整個水肥一體化設備中，首部樞紐是非常重要的一個組成部分。是整個系統(tǒng)的驅動、檢測和控制中樞，主要由流量計、控制閥門、施肥旁路、水質凈化設備等組成。

流量計是用來計算灌溉用水量，也就是我們常見的水表；

控制閥門是用來調節(jié)灌溉系統(tǒng)壓力流量的操作部件，一 般安裝在主管道和施肥旁路的管道上，一次來控制水量和肥量。

施肥時，打開施肥旁路上的閥門，主管道上的閥門，將肥料溶液帶入管道中，鏈接在施肥旁路開關后面的文丘里施肥器，文丘里施肥器是根據(jù)文丘里原理制成的。簡單的說，文丘里原理是在管道中設置一段由大漸小、然后由小漸大的管道，最細的部位叫做喉部，在喉部連接一根細管道，細管道連接放肥料的溶液。當水流經(jīng)過這一段直徑變換的管道時，流速逐漸加大，當流經(jīng)最細的喉部時，流速最大，而壓力減小，與前面形成一個壓力差，在大氣壓的作用下，把容器中的肥料溶液通過水流帶入后面的管道中。文丘里原理由于有一個直徑變化的喉管，水流的壓力會損失，因此，使用文丘里原理施肥時，最好不要直接安裝在管道上，在管道上連接一個比較細的旁路，旁路上安裝文丘里施肥器。這樣，在最小限度上損失壓力的情況下，可以達到最好的效果。

水質凈化設備的作用是將灌溉水中固體成分過濾，避免雜質進入灌溉系統(tǒng) ，堵塞灌水器，減少系統(tǒng)的壽命。水質凈化設備一般都是安裝在首部樞紐的最后。

2、輸水管道

澆灌用的水通過水質凈化設備后，就進入到輸水管網(wǎng)，輸水管網(wǎng)的作用是將首部樞紐處理過的水肥混合物輸送到番茄根區(qū)。

3、滴灌設備

設施內種植蔬菜一般都是起壟栽培，每壟沿畦的兩邊的種植溝鋪設2條滴灌帶。管道的出水口需要朝上，防止土壤堵塞出水口。兩個出水口之間的間距30厘米，雖然出水口間距是固定的，但不會影響種植的蔬菜是不是番茄，這是因為出水口滴出的水會濕潤出水口周圍的土壤，及時種植的番茄不在出水口之間，滴灌的出水也可以滿足番茄的正常生長。

番茄水肥一體化技術通過合理的灌溉和施肥，可以最大限度的減少番茄病害和土壤鹽漬化這兩種現(xiàn)象的發(fā)生，同時，水肥一體化技術節(jié)省了灌水量和施肥量。因此，這項技術相對傳統(tǒng)的種植方式來說更加環(huán)保。

二、番茄實際栽培中的水肥一體化管理1、整地施肥

選擇2~3年內未中國茄果類作物的設施大棚，結合土壤肥力、有機質含量等，在整地時施入基肥。施用腐熟農家肥3000千克左右或優(yōu)質商品有機肥500~800千克，平衡型三元復合肥（15-15-15）50千克，有缺鎂嚴重的地區(qū)，可每畝施硫酸鎂20千克，然后翻耕整平后作畦，并鋪設滴灌帶和地膜。

2、定植管理

根據(jù)番茄種植茬口的不同，一般春季大棚在1月下旬~2月上旬定植，秋季在8月上中旬定植，定植后澆緩苗水，建議畝用量10立方。

定植3~5天后，澆緩苗水，并隨水沖施緩苗肥。畝用水量為10立方，肥料建議選用含腐殖酸的有機水溶肥如（15-6-9+TE），畝用量5千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），畝用量3.5千克，滴灌濃度控制在0.1%~0.3%。

3、苗期、開花期管理

番茄在定植成活后至開花期這段時間，每2~5天澆水一次，每畝建議的澆水量為8~10立方；肥料建議使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（15-6-9+TE），畝用量8千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），畝用量5千克，滴灌濃度控制在0.2%~0.4%，每7~10天1次。

4、結果期管理

開花期至第一穗果頂膨大時，建議每隔7~10天澆水1次，畝用水量10~12立方；肥料建議選用含腐殖酸的高鉀型水溶肥，如（9-6-15+TE），每畝用量23千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），每畝用量15千克，滴灌濃度控制在0.3%~0.5%，每7~10天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥4~6次，秋茬番茄2~3次。

為了防止番茄果實缺鈣，在結果期，要結合葉面噴施高鈣型中微量元素肥料2~3次， 每次間隔15~20天左右。

5、采收期管理

從第一花穗果實采收開始，進入采收期。此時期的澆水以10~15天進行1次，畝用水量10~15立方；肥料建議使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（9-6-15+TE），畝用量15千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），畝用量10千克，滴灌濃度控制在0.3%~0.5%，每15~20天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥2~3次，秋茬番茄1~2次。在拉秧前20天，停止施肥。

此時期，也要進行葉面補肥。結合葉面噴施高鈣型中微量元素肥料1~2次，每隔15~20天一次。

我國的水資源在全世界當中都是比較嚴峻的，在稀缺的水資源當中淡水中的70%左右用于農業(yè)灌溉，因此，在番茄栽培上使用水肥一體化，具有重大的現(xiàn)實意義。不但能實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥，還能大幅度提高水肥利用率，而且可以節(jié)省勞動成本實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。因此，將是今后番茄澆水施肥技術發(fā)展的方向和潮流。

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