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糊塌子

【原料】

白面一斤(制成品十個)

【輔料】

南瓜半斤,料面、食鹽、蔥花少許,油半兩

【制法】

把南瓜擦成絲,和面拌起(軟一點(diǎn)),再和輔料拌勻,鏊子熱了淋少許油,把面用小鐵勺放在熬子上,攤平(圓形),兩面烤焦即成。【特點(diǎn)】

美味可口

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