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清河全魚宴

地處清河旅游度假區(qū)的清河水庫,水產(chǎn)品極為豐富。庫中有鯰、鯽、鯉、泥鰍、黑魚等野生魚近白種,漁場曾創(chuàng)單網(wǎng)捕魚全國記錄。

豐富的魚類資源,招來八方名廚,使這里的全魚宴遠(yuǎn)近馳名。宴中包括;酥炸魚心、蘭花魚唇、丹鳳龍眼、紅梅魚肚、牡丹魚皮、珍珠魚頭、糖醋魚條、清蒸羅非、紅燒鯉魚、醬炯鯽魚、扒魚頭、活魚雙吃、鯰魚燒茄子等等。游清河,吃鮮魚,已成為游客的一種時尚。

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