99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

金蟬戲牡丹

金蟬戲牡丹為丹東名菜,是以黃海對蝦和小人鮮(黃海貝類)為主料,以香菇、魷魚泥、青紅椒絲為輔料,以高檔鮑汁為主調(diào)味品精心烹制而成。

將鮮大海蝦去皮和頭,將蝦肉拍成片,再用水氽熟,成花瓣形。另將小人鮮和調(diào)好的魷魚泥,制成金蟬形。最后將蒸熟的金蟬和滑炒牡丹蝦片合成在大圓盤中。其特點(diǎn)是,造型逼真、色澤分明、口味滑爽、營養(yǎng)豐富。

金蟬戲牡丹的作者——安東閣酒店廚師牛文杰,為丹東市第二屆烹飪技術(shù)大賽“十大名廚”之一。他采取南北結(jié)合、中西合璧的手法,在傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上,經(jīng)多年研制,將丹東特產(chǎn)——黃海海鮮,創(chuàng)出新口味,新菜品。金蟬戲牡丹在首屆“家樂杯”東北三省名廚技術(shù)交流比賽中獲得盤設(shè)獎(jiǎng)。

温宿县| 彭阳县| 奎屯市| 屏东市| 屯留县| 南宫市| 新津县| 正阳县| 泗阳县| 基隆市| 沐川县| 淳安县| 巴中市| 都昌县| 射阳县| 白水县| 鹿泉市| 丘北县| 富裕县| 鄂伦春自治旗| 高淳县| 乌鲁木齐县| 张北县| 壶关县| 察哈| 卢湾区| 晋州市| 镶黄旗| 衡阳县| 高安市| 永新县| 平潭县| 盐池县| 大足县| 赤城县| 太谷县| 郑州市| 亳州市| 余姚市| 常山县| 临邑县|