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丹東酸湯子

以玉米為主料,發(fā)酵后磨成水面去渣取粉,擠壓成條狀煮熟,以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、大醬等食之,細(xì)膩滑潤,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面團(tuán)可久存不腐,隨時取用,入沸水際熟,省時方便。

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