翡翠人參茅臺(tái)雞 吉林 ? 長春 ? 農(nóng)安 翡翠人參茅臺(tái)雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺(tái)酒做為調(diào)料之一，借以去除人參固有的土甘味并使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺(tái)酒、吉林人參匯于一菜，烹調(diào)制成。該菜色彩絢爛，造形美觀，香味四溢，是一道藥膳結(jié)合、葷素搭配、特色鮮明的地方名肴。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鼎豐真糕點(diǎn) 下一篇 0001-01-01 回寶珍餃子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
