楊五香腸 江蘇 ? 鹽城 ? 東臺(tái) 東臺(tái)市傳統(tǒng)名食。有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺(tái)城專售熏燒肉制品，尤以香腸為著名，人們稱為"楊五香腸"。近年東臺(tái)肉制品廠保持"楊五香腸"的傳統(tǒng)制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多種佐料，經(jīng)腌、灌、烘、涼而成。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，美味可口。此品列入《中國(guó)名食指南》。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 四鰓鱸魚 下一篇 0001-01-01 漣水千張 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
