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長海鮑魚

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長海商會

大連長海海域的海洋自然環(huán)境條件得天獨(dú)厚,島、砣、礁眾多,水流暢通,理化環(huán)境要素穩(wěn)定,擁有一類水質(zhì),且水溫適宜,營養(yǎng)鹽豐富,水深流急,底質(zhì)為巖礁底或細(xì)砂底,海草茂盛,尤其是適宜鮑魚和蝦夷扇貝生長的海帶、浮游植物極為豐富。這就決定了長海鮑魚、長海蝦夷扇貝的優(yōu)異品質(zhì),肉中含有的豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和碘、鋅、硒、鋇、錳等微量元素,并含有VB1、VB2、精氨酸、尼可酸、牛黃酸等18種氨基酸(其中有8種是人體不能合成的必需的氨基酸),精氨酸含量最為豐富。

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