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云峰香榧

產(chǎn)地:中國浙江 香榧:屬紫杉科常綠喬木,葉線狀披針形,質(zhì)堅(jiān)硬,背面有兩條黃白氣孔線,雌、雄異株。種子核果狀,橢圓形,初為初色,后呈紫褐色。性耐蔭, 喜溫暖濕潤氣候,采用播種或嫁接方法繁殖。香榧壽命長,一般可達(dá)二、三百年,有的達(dá)五百年以上,香榧樹開花結(jié)果與眾不同,其果實(shí)從花到成熟,要經(jīng)過三個(gè)年頭,故有千年榧樹"三代果"之稱。品種:香榧又名細(xì)榧、粗榧、木榧,以香榧為最佳品種。云峰香榧?xì)っ鏉崈酎S亮、種衣深褐色、核仁微白淡黃,外形一端尖一端略圓,顆粒瘦長,每斤約280顆左右。以傳統(tǒng)工藝精炒而成,香脆可口,百吃不厭。 成份:其果仁含油量42%,蛋白質(zhì)10%,含有鈣、磷、鐵等成份。( 金華)

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