黃米粿 浙江 ? 麗水 ? 松陽(yáng) 黃米粿 黃米粿是將松陽(yáng)高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團(tuán)，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即成。黃米粿色澤晶瑩，清香宜人，柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒，色味最佳，為松陽(yáng)民間傳統(tǒng)節(jié)慶或招待貴賓之佳肴。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 松陽(yáng)煨鹽雞 下一篇 0001-01-01 清明果 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
