根據(jù)建平縣志記載，其特產(chǎn)“金鑲玉”、“八里香”小米等雜糧，在清乾隆年間曾供奉京師。1953年召開(kāi)的中國(guó)首屆群英大會(huì)，曾指明調(diào)運(yùn)300噸“建平小米”等雜糧進(jìn)京犒勞英模，廣受贊譽(yù)。1997年時(shí)任中央政治局委員1總理來(lái)遼寧考察時(shí)，曾到建平縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)實(shí)地考察了雜糧種植農(nóng)戶。

建平縣及周邊地區(qū)處燕山山系努魯爾虎山脈中段南側(cè)，地勢(shì)較平坦，土層深厚，依托這里的獨(dú)特氣候、土壤和水質(zhì)等自然條件，該縣自古盛產(chǎn)以小米等雜糧，享有“雜糧之鄉(xiāng)”美譽(yù)。建平縣小米也因此受到全國(guó)很多商家的青睞，俗稱“建平小米”。

建平縣小米營(yíng)養(yǎng)高，含蛋白質(zhì)11.42%、粗脂肪4.28%、碳水化合物72.85%、維生素A0.19MG/100G、維生素B10.63MG/100G、硒71PPB。

根據(jù)建平縣志記載，其特產(chǎn)“金鑲玉”、“八里香”小米等雜糧，在清乾隆年間曾供奉京師。1953年召開(kāi)的中國(guó)首屆群英大會(huì)，曾指明調(diào)運(yùn)300噸“建平小米”等雜糧進(jìn)京犒勞英模，廣受贊譽(yù)。1997年時(shí)任中央政治局委員1總理來(lái)遼寧考察時(shí)，曾到建平縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)實(shí)地考察了雜糧種植農(nóng)戶。

改革開(kāi)放以來(lái)，聰明睿智的建平人在縣委、縣政府的積極支持和引導(dǎo)下，利用本地所產(chǎn)的小米等優(yōu)質(zhì)雜糧開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)始了雜糧營(yíng)銷業(yè)務(wù)，并逐步形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模。截至目前，全縣從事雜糧加工、購(gòu)銷的業(yè)戶已達(dá)210余家，從業(yè)人員達(dá)萬(wàn)人以上，年購(gòu)銷小米總量達(dá)上百萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)上百億元，形成了我縣支柱產(chǎn)業(yè)。以“建平縣雜糧工業(yè)園區(qū)”為依托，以源豐雜糧有限公司、紅旭米業(yè)有限公司、香舟米業(yè)有限公司為龍頭，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)6個(gè)系列，30多個(gè)雜糧品種；4個(gè)省級(jí)著名商標(biāo)，3個(gè)省級(jí)名牌產(chǎn)品；并通過(guò)了EU2092/91國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)各主要大中城市。部分出口到日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。建平縣已被遼寧省確定為“優(yōu)質(zhì)雜糧繁育基地”，其中1萬(wàn)畝雜糧基地通過(guò)了有機(jī)雜糧認(rèn)證；以建平縣源豐有機(jī)雜糧有限公司為代表通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)驗(yàn)收合格。

建平小米產(chǎn)地范圍為遼寧省朝陽(yáng)市建平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。