產(chǎn)品名稱：牛心柿 產(chǎn)品產(chǎn)地：新昌 產(chǎn)品特征：牛心柿屬柿科，為落葉喬木。樹(shù)高可達(dá)13-14米，枝葉繁茂，樹(shù)冠開(kāi)張如傘，呈圓形或鈍圓錐形。樹(shù)干灰褐色，樹(shù)皮雖呈方塊狀深裂而不易剝落。主要分枝多呈彎曲狀，先端下垂而挺直，姿態(tài)各異。葉橢圓或長(zhǎng)圓形，全緣，葉面光滑，葉背和葉柄有絨毛，葉背面色淡而帶白色。 產(chǎn)品功效：新昌牛心柿味甘汁多，是鮮食佳品，可食率在96％以上，并且有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。醫(yī)學(xué)上用柿蒂與柿餅入藥，對(duì)醫(yī)治腸胃病，止血潤(rùn)便，降低血壓等均有一定療效。柿蒂還可以治呃逆及夜尿癥等。另外，柿還可以代替糧食釀酒、制醋等，從青柿中提取的柿漆是重要的工業(yè)原料。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：牛心柿是新昌縣傳統(tǒng)的優(yōu)良柿樹(shù)品種，因其果實(shí)形狀似牛心而得名。其果實(shí)主要用于鮮食或采集青柿，提取柿漆。牛心柿屬柿科，為落葉喬木。樹(shù)高可達(dá)13-14米，枝葉繁茂，樹(shù)冠開(kāi)張如傘，呈圓形或鈍圓錐形。樹(shù)干灰褐色，樹(shù)皮雖呈方塊狀深裂而不易剝落。主要分枝多呈彎曲狀，先端下垂而挺直，姿態(tài)各異。葉橢圓或長(zhǎng)圓形，全緣，葉面光滑，葉背和葉柄有絨毛，葉背面色淡而帶白色。5月中旬至6月初開(kāi)花，花鐘狀，黃白色，多為雌雄同株而異花(單性或兩性共存)，花期一般為7一12天， 花梗長(zhǎng)0．5一1．0厘米，有毛。萼大而四裂，筒都及裂片內(nèi)部有毛。雄蕊在雄花中有12一16個(gè)，兩性花中8-16個(gè)，雌花中僅有8個(gè)，花絲長(zhǎng)1．5-2．0厘米。子房8室，花柱自基部分離，有短柔毛。果形牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起。果色由青轉(zhuǎn)黃，成熱時(shí)為橙紅色。種子呈扁形，棕褐色，種臍一邊為直線形，而另一邊為弧形。