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蕭山蘿卜干

 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江蕭山 產(chǎn)品特性:色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩松口。 產(chǎn)品成分:它富含木質(zhì)素,鉬,含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素B和大量的維生素c。 產(chǎn)品功效:降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳、抗癌。 產(chǎn)品簡介:蕭山蘿卜干產(chǎn)于浙江省蕭山市,以該市“一刀種”蘿卜為原料,以其長度與菜刀相近,加工時(shí)一刀可分兩半而得名,為早餐佐食之佳品。蘿卜味甜,脆嫩、汁多,“熟食甘似芋,生薦脆如梨”,其效用不亞于人參,故有“十月蘿卜賽人參”之說。古往今來,有不少名人也都善食蘿卜的。據(jù)《中國土特產(chǎn)大全》記載:蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用,是早餐佐食之佳肴”。主要產(chǎn)地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 產(chǎn)品典故:三國赤壁之戰(zhàn),曹操被孫劉聯(lián)軍打得大敗,從華容道奪路而逃,適值天熱,幾萬大軍又饑又渴,實(shí)在走不動(dòng)了,恰好道旁有大片蘿卜地,士兵們拔起蘿卜充饑,這塊蘿卜地為挽救曹軍生命起了關(guān)鍵作用,后來被稱為“救曹田”。

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