99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

干醬肉

干醬肉

干醬肉是遼寧省錦州市的地方名產(chǎn),很受人們的歡迎。

原料配方:精選豬肉100千克、火硝100克、精鹽2.5千克、白酒2千克、大料20克、丁香200克、白糖2千克、花椒面50克、味精300克、鮮姜500克、豬油適量。

制作方法:

1.精選豬肉,加入火硝、精鹽、白酒進(jìn)行揉搓,反復(fù)揉搓至配料與肉完全混合在一起,經(jīng)20小時(shí)左右的腌制,使肉呈鮮紅色。

2.將豬油放入鍋內(nèi)加熱溶化,油溫?zé)?20℃時(shí)將肉片放入鍋內(nèi)油炸,炸肉片時(shí)火要小,以防止肉片炸糊,40~50分鐘后,肉中的水分全部炸出即可出鍋。

3.用鍋燒沸15千克水,加入大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鮮姜進(jìn)行攪拌,然后加入炸好的肉片,反復(fù)攪拌5~10分鐘,撈出控去水分即成。

汶川县| 叙永县| 河西区| 伊宁市| 佛山市| 凉城县| 宁陵县| 基隆市| 永康市| 衡山县| 南投县| 克拉玛依市| 巴楚县| 乌什县| 曲阜市| 曲松县| 丹东市| 北安市| 阿克| 金寨县| 西盟| 陆良县| 丽江市| 竹溪县| 玉田县| 扶绥县| 育儿| 余江县| SHOW| 鹤庆县| 镇巴县| 都兰县| 甘谷县| 利津县| 绥江县| 韶关市| 崇州市| 望都县| 中牟县| 长海县| 石城县|