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井岡山金桔

井岡山金桔是江西省吉安市井岡山市的特產(chǎn)。井岡山金桔果實(shí)形似鴿蛋,生時(shí)青盧色,熟時(shí)金黃色,桔形色佳美;肉嫩汁多,酸甜適口,芳香怡人。

井岡山客家有俗語(yǔ):"高身橙,扁身柑,味甜個(gè)小為之桔",金桔就是柑桔類(lèi)水果中最小的一種。金桔在井岡山下七、黃坳等地已有九百多年栽植歷史了。年產(chǎn)五百萬(wàn)斤以上。

金桔又叫壽星桔,它的獨(dú)特之處就在于以吃果皮為主。井岡山金桔以下七洪坪、因木坑為佳,樹(shù)干短小秀氣,果實(shí)形似鴿蛋,生時(shí)青盧色,熟時(shí)金黃色,桔形色佳美;肉嫩汁多,酸甜適口,芳香怡人。它不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔類(lèi)水果中名列前茅,還具有抗炎、抗?jié)儭⒔档脱獕骸⒃鰪?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效,藥用價(jià)值較高。

下七鄉(xiāng)是井岡山風(fēng)景區(qū)的山貨之鄉(xiāng),素有種植金桔、生姜等經(jīng)濟(jì)作物的傳統(tǒng),如何把金桔做大做強(qiáng),作為旅游特產(chǎn),引導(dǎo)農(nóng)民致富,井岡山景區(qū)把發(fā)展金桔產(chǎn)業(yè)作為今年乃至今后三年的一項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓,專(zhuān)門(mén)成立了金桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo) 小組,通過(guò)品種的優(yōu)選,認(rèn)真實(shí)施金桔低產(chǎn)果園改造,抓好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和綜合防治,大力推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù),派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到基地加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),引導(dǎo)果農(nóng)抓好修剪、肥管理、花和幼果的調(diào)控及病蟲(chóng)害防治,同時(shí)提升品牌意識(shí),做強(qiáng)“井岡金桔”品牌,目前,下七鄉(xiāng)千畝金桔基地已初具規(guī)模,新種金桔400余畝,低改500余畝,并組建了金桔專(zhuān)業(yè)合作社,用來(lái)指導(dǎo)和帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過(guò)基地帶動(dòng)下七鄉(xiāng)各村金桔的發(fā)展,進(jìn)而輻射南面三個(gè)鄉(xiāng)以至整個(gè)井岡山景區(qū)金桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,預(yù)計(jì)今年下七鄉(xiāng)金桔種植面積將達(dá)4500畝以上,產(chǎn)量達(dá)400萬(wàn)斤,人均增收50元。

井岡山金桔早在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)曾獲金質(zhì)獎(jiǎng)后,更是聲譽(yù)鵲起,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

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