99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

碗兒糕

原料及調(diào)料:粘米、白糖、紅糖、堿面、果脯、芝麻適量(米、糖的比例為10:1)。 制作方法: 1、先將大米淘洗干凈,用清水浸泡8小時,然后將水帶米舀入石磨中磨成米漿,將少部分米漿下鍋煮熟制成“熟芡”備用,白糖、紅糖分別融化備用。 2、其余的米漿濾干水后,用布口袋裝起讓其自然發(fā)酵。將融化的白糖與一半熟芡摻入部分米漿制成白漿,融化的紅糖與另一半熟芡和勻后摻入剩下的米漿制成黃漿,待4個小時發(fā)酵后在蒸前放少許堿面攪均。 3、上鍋蒸時把黃、白兩種米漿分別舀入專制的凹碗形模具內(nèi),表面撒上一點芝麻,放入蒸屜內(nèi)大火蒸,蒸熟至“開花”后取出即成。

新乐市| 洛浦县| 大宁县| 临高县| 西乌珠穆沁旗| 兰州市| 仁布县| 永宁县| 灵川县| 文昌市| 临夏县| 通辽市| 邢台县| 桃园县| 皮山县| 临西县| 沭阳县| 淄博市| 陆川县| 洮南市| 攀枝花市| 柯坪县| 花莲市| 崇礼县| 临桂县| 建宁县| 普宁市| 县级市| 昌乐县| 临武县| 龙泉市| 林甸县| 黔东| 嘉峪关市| 大宁县| 沙河市| 龙陵县| 密云县| 商南县| 美姑县| 昭平县|