箬子米果 江西 ? 宜春 ? 銅鼓 箬子米果：銅鼓箬子米果是選用優(yōu)質(zhì)糯米，煮熟后用手碓之類的棒棍搗成粉，滲入適量堿水，拌勻，揉成米果團(tuán)。再將洗凈的箬葉擺定，然后將米果團(tuán)作成方塊狀，放在箬葉上，用手工將米果用箬葉緊包，放入甑內(nèi)蒸熟后，味正香濃、不糊不粘、色鮮質(zhì)韌、獨具風(fēng)味。 贊 (0) 39 151 生成海報 腳魚炒粉皮（鱉） 下一篇 0001-01-01 宜春茶油 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
