泗水裘皮羊原產(chǎn)于山東省濟寧市的泗河兩岸,培育歷史悠久,生物學(xué)特性獨特,公羊頭長2~6只角,形象威武雄壯,是我國珍貴的畜牧遺產(chǎn)資源。泗水裘皮羊具有適應(yīng)性強、裘用價值高、肉品質(zhì)量好等優(yōu)點,但也存在個體小、生長慢、個體產(chǎn)肉量及繁殖率低等缺點。

泗水縣畜禽良種推廣協(xié)會申請的泗水裘皮羊地理標(biāo)志商標(biāo)證明,通過了國家工商總局注冊并頒發(fā)證書。

據(jù)了解,泗水裘皮羊在2010年被列入山東省畜禽遺傳資源保護名錄。濟寧市依托重點場戶,圍繞裘皮羊的保種育種、飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié),開展泗水裘皮羊的標(biāo)準(zhǔn)制定、多胎高產(chǎn)裘皮羊育種、高產(chǎn)羊毛羊絨裘皮羊選育等課題研究。

【泗水裘皮羊】 泗水裘皮羊?qū)倜晒叛蝾愋停巧綎|省優(yōu)良畜種之一。這種羊被毛由粗細毛組成，

平均細度在52～58支紗之間，腹毛稀短，毛白色者約占90％，由于毛型系粗、細毛組成，尤適宜制作

裘皮。1981年，經(jīng)省有關(guān)單位及畜牧專家多次考察，正式命名為“泗水裘皮羊”，并列為山東名產(chǎn)。

裘皮羊個體較小，頭部狹長，鼻梁隆起，頸部細長，胸較深，后軀發(fā)育好，腹部緊湊稍下垂，背

腰稍平直，四肢短，側(cè)視體形呈正方形，尾系大脂尾，上寬下厚，尾尖向上再向下垂，長達飛節(jié)。

此羊具有耐粗飼、抗病、易管理、性情溫順、四肢健壯、善于爬山等優(yōu)良特性。其肉質(zhì)細嫩、味

道鮮美、膻味小、蛋白質(zhì)含量高。其皮具有毛板強韌、絨厚密柔軟、光滑輕便、花型美觀大方、不搟

氈、不脫毛、御寒性能好等特點。

泗水縣裘皮羊歷史悠久，早在清朝，裘皮就被列為貢品。建國后，泗水裘皮羊有較大發(fā)展。1983

年被國務(wù)院三部一社（農(nóng)林部、商業(yè)部、外貿(mào)部、供銷合作總社）列為裘皮羊生產(chǎn)基地。此后存養(yǎng)量

及裘皮出口量逐年增加。目前，泗水裘皮經(jīng)加工后遠銷美國、新加坡、菲律賓、日本等國及香港地區(qū)。