99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

四喜魚卷

四喜魚卷

 菜名:四喜魚卷

所屬菜系:魯菜

特點(diǎn):色澤艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮香,造型美觀。

原料:比目魚750克、豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克、水發(fā)冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精鹽5克、紹酒15克、蔥末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清湯100克、熟雞油5克。

制作過(guò)程:將比目魚肉洗凈少劈成八條長(zhǎng)10厘米、寬2.6厘米、厚0.5厘米的條。再由兩端向里劈至中間(中間連接),撤上精鹽、紹酒、骯漬入味。豬肉剁成細(xì)泥,加蔥末、胡椒面、精鹽、紹酒、雞蛋、濕淀粉、芝麻油攪勻。攪好的餡分別卷在魚肉片內(nèi)(每條魚片卷四個(gè)卷)。在四個(gè)小魚卷內(nèi)分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然后放蒸籠內(nèi)蒸熟取出,整齊地?cái)[在盤內(nèi)。鍋內(nèi)加清湯、精鹽、紹酒、燒沸后撇去浮沫,勾流漓芡澆在魚卷上,淋上熟雞油即成!

会理县| 文成县| 兰考县| 福安市| 霍城县| 陆河县| 嵊泗县| 漠河县| 彩票| 肇州县| 北宁市| 丹东市| 札达县| 张家港市| 呈贡县| 新乐市| 筠连县| 泊头市| 三明市| 苍山县| 元朗区| 鹿邑县| 通化县| 镇江市| 阿鲁科尔沁旗| 景洪市| 舟曲县| 兰坪| 榆林市| 疏勒县| 广元市| 舒城县| 金湖县| 顺义区| 海宁市| 合川市| 潞西市| 武川县| 汾阳市| 哈密市| 宁强县|