99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

四喜魚卷

四喜魚卷

 菜名:四喜魚卷

所屬菜系:魯菜

特點(diǎn):色澤艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮香,造型美觀。

原料:比目魚750克、豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克、水發(fā)冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精鹽5克、紹酒15克、蔥末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清湯100克、熟雞油5克。

制作過(guò)程:將比目魚肉洗凈少劈成八條長(zhǎng)10厘米、寬2.6厘米、厚0.5厘米的條。再由兩端向里劈至中間(中間連接),撤上精鹽、紹酒、骯漬入味。豬肉剁成細(xì)泥,加蔥末、胡椒面、精鹽、紹酒、雞蛋、濕淀粉、芝麻油攪勻。攪好的餡分別卷在魚肉片內(nèi)(每條魚片卷四個(gè)卷)。在四個(gè)小魚卷內(nèi)分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然后放蒸籠內(nèi)蒸熟取出,整齊地?cái)[在盤內(nèi)。鍋內(nèi)加清湯、精鹽、紹酒、燒沸后撇去浮沫,勾流漓芡澆在魚卷上,淋上熟雞油即成!

鸡东县| 正镶白旗| 深泽县| 和平县| 文成县| 三亚市| 灵川县| 康定县| 南安市| 伊金霍洛旗| 房产| 龙海市| 兴仁县| 元谋县| 宜兰市| 板桥市| 黎平县| 滦平县| 高碑店市| 密云县| 嘉鱼县| 凉山| 曲麻莱县| 蛟河市| 类乌齐县| 札达县| 台南市| 宜章县| 青河县| 涡阳县| 建湖县| 获嘉县| 南靖县| 明星| 普定县| 班玛县| 杨浦区| 庄浪县| 孟州市| 涞源县| 锡林郭勒盟|