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土豆燉豆角

土豆燉豆角

土豆燉豆角的做法非常簡(jiǎn)單,只要按照菜譜步驟一步一步您來(lái)一定會(huì)享受到一道美味菜肴,土豆燉豆角是中國(guó)菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆燉豆角以土豆為主要材料,烹飪以燉菜為主,口味屬于家常味。

土豆燉豆角的制作材料:

主料:土豆1個(gè)、豆角200克。

輔料:姜末、蒜末各5克、鹽3克、醬油5克。

土豆燉豆角的做法:

1、土豆洗凈,去皮,切長(zhǎng)條;豆角擇洗干凈切段。

2、炒鍋上火將油燒熱,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。

3、倒入土豆繼續(xù)翻炒,放鹽、醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。

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