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遠安香菇

遠安香菇是湖北省宜昌市遠安縣的特產(chǎn)。遠安縣被中國食用菌協(xié)會授予“中國香菇之鄉(xiāng)”,遠安縣點種袋料香菇突破1億袋,香菇總產(chǎn)量1.5億斤,遠安香菇的規(guī)模和產(chǎn)量位居全國前列、湖北省第一。

遠安地處鄂西山區(qū)向江漢平原過渡地帶,全縣國土面積1752平方公里,冬冷夏熱,四季分明,雨量充沛,山清水秀,晝夜溫差大,森林面積162萬畝,蘊藏有大量的櫟樹和雜木資源。這些自然氣候條件非常適宜香菇的生長發(fā)育,生產(chǎn)的香菇無污染,品質(zhì)優(yōu)良,是具有較高營養(yǎng)價值和保健價值的綠色食品。

該縣群眾種菇歷史悠久,經(jīng)驗豐富。早在上個世紀(jì)80年代初就開始種植香菇。1997年,縣委、縣政府出臺《加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的決定》后,全縣上下以建設(shè)香菇專業(yè)村為抓手,以普及傳播代料香菇種植技術(shù)為重點,以省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)為紐帶,掀起了大力發(fā)展代料香菇生產(chǎn)的熱潮。從1997年全縣代料香菇生產(chǎn)規(guī)模以年平均30%的速度遞增,2009年香菇總規(guī)模達到9500萬袋,其中越夏代料香菇7880萬袋,反季節(jié)香菇1179萬袋,茶樹菇441萬袋,從業(yè)人員3.5萬人,香菇產(chǎn)業(yè)鏈總收入達6億多元。

榮獲“中國香菇之鄉(xiāng)”的遠安縣,食用菌種植規(guī)模達到1.3億袋,食用菌產(chǎn)業(yè)成為支撐農(nóng)民收入的第一大產(chǎn)業(yè)。2011年香菇出口額達到10億美元,年銷售、交易總額突破100億元以上,引進培育了20多家知名加工企業(yè)。

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