上海銀魚 上海 ? 崇明 ? 崇明 產于上海的崇明、青浦等縣。在當地俗稱“面丈魚”或“面條魚”，肉嫩味美，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋一起下鍋旺火炒，可做成名菜“銀魚炒蛋”，也可曬成干或加工成銀魚罐頭。 贊 (0) 39 151 生成海報 葉榭軟糕 下一篇 0001-01-01 上海豬血扁 上一篇 0001-01-01 相關推薦
