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客家咸菜

客家人有千年的手工加工歷史,咸菜歷來(lái)成為客家人家中必備家常菜。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方和加工技術(shù),現(xiàn)成為色、香、味俱全,深受廣大消費(fèi)者喜愛的小吃,是居家旅行、饋贈(zèng)親友之佳品。

客家咸菜富含氨基酸、維生素C、粗纖維素等各種人體所需元素。長(zhǎng)期食用,有消食開胃,去除油膩之功效。

特點(diǎn):酸甜適中,具有開胃消食等功效。

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