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芝士香蠔

芝士香蠔是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可見一般。讓我們看一下大致的做法,當(dāng)然做出美味的東西并不是每個人都可以的。

材料: 蠔八只,牛油一大匙, 芝士(velveeta)一片,洋蔥末一茶匙, 蒜蓉一茶匙, 鮮奶一大匙,鹽少許。

做法:

1.蠔連殼一起入滾水燙十秒,撈起抹干。

2.鍋里放牛油,洋蔥粒,蒜粒,炒香后加上鮮奶,芝士煮溶,放鹽調(diào)味后即成烤蠔醬。每只蠔淋上一茶匙烤醬,放進(jìn)烤箱五分鐘即可。香氣逼人,鮮美甜嫩!!

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