清蒸葵花雞
原汁原味,幾乎不加調料。熱騰騰的雞端上來,雞肉帶點淡黃,集清甜、甘香、骨脆的特點于一身,而且有美容養(yǎng)顏的功效。
萬頃沙十五涌百萬葵園自主研發(fā)的特色產品。飼養(yǎng)時利用向日葵的葵葉、葵桿作飼料,將葵花內植物蛋白質資源轉化到家禽體內,使家禽具有原有的向日葵營養(yǎng)要素。百萬葵園于2003年開始飼養(yǎng)葵花雞,現(xiàn)存欄量4萬只,年出欄量12萬只。葵花雞皮黃皮脆、骨黃脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、維生素E高、營養(yǎng)豐富。“葵花雞”已獲國家綠色食品認證,并成為白天鵝賓館等高檔酒樓的指定用雞。是南沙區(qū)十大名優(yōu)農產品之一。